福州新聞網訊 記者13日採訪獲悉，我省食品工業去年實現規模以上工業總產值3754.83億元，利潤總額超240億元。去年我省有10類食品的產量進入全國十強，其中糖果和罐頭的產量在全國均排在首位。
據了解，去年全省規模以上食品工業企業共有1942家，同比增加9%，總產值同比增長17.22%，其中農副食品加工業增長16%，食品製造業增長15.9%，酒、飲料和精製茶製造業增長14.7%。
福建食品工業去年累計主營業務收入3700.41億元，同比增長15.94%，利潤總額達240.1億元，同比增長15.59%。分行業看，農副食品加工業、食品製造業的利潤增長水平較全國分別高5.83和1.11個百分點，但飲料製造業利潤的增長水平較全國低2.38個百分點。
我省去年八成主要食品的產量實現增長，其中原鹽、飼料、配合飼料、混合飼料和食品添加劑的產量增速超過20%;還有大米、精製食用植物油、鮮冷藏肉、冷凍水產品、糖果、速凍米麵食品、乳製品、液體乳、乳粉、包裝飲用水類、果汁和蔬菜汁飲料類的增速超過10%。
另外，在全國各省市中，我省共有10類產品的產量位居全國前十位，比上年度多了兩種。其中罐頭產量和2012年一樣，在全國仍排第一位，糖果的產量則從上年的第二位躍居為全國第一位，冷凍水產品和精製茶的產量在全國仍是分別排在第四位和第五位，醬油產量由上年的第九位上升到第八位，配合飼料仍為第九位，還有啤酒排在第十位，與上年比降一個位次。
去年產量新進入全國前十位的有乳粉，排在第七位，包裝飲用水類、果汁和蔬菜汁飲料類都排在第十位。上年度產量在全國排第八位的我省成品糖此次則被擠出了全國十強。
(福州晚報記者 謝充靈)
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