日本陽光明媚的南部島嶼有著許多超過100歲的老人。卡吉古夫人過去常常早上5點起床。現在她已經104歲了,她允許一周又一兩天晚起。她一般都是很早就起床,乘坐穿梭巴士在小塔科米島轉轉。日本是世界上百歲老人比例最高的國家。
卡吉古夫人坐在她寬敞的瓷磚屋頂房子裡,牆上掛著雕刻的「安格瑪」面具,她拿出一盤紅薯蛋糕,淡化了她年齡的重要性。她說,在衝繩,97歲是我們傳統上舉辦大型派對的時候。「在我100歲生日的時候,我剛和家人一起慶祝。」衝繩的主島位於東京西南一千英裡處,由高美所屬的油麻山群,離臺灣另有二百四十英裡。竹富町只是這個亞熱帶群島的一個角落,那裡有健康研究人員仔細研究他們的數據。很明顯,與卡吉古女士交談時,長壽的關鍵不是一刀切的方法:「我什麼都吃,」她說。「當我和朋友們聚在一起時,我會唱卡拉OK,儘管我的聲音已經不像以前那樣了。」一次在衝繩環遊島嶼的旅行是一個機會,可以從中獲得一些關於這種以健康著稱的生活方式的線索。
在衝繩,獲得足夠的維生素D很少是個問題。在熱帶以北一度的地方,葉觀山群特別有陽光。在竹富町較大的鄰居石垣島上,甘蔗田位於叢林掩映的山脈和珊瑚邊緣的海岸之間的平坦土地上。光有一種光輝,使畫家們奔向畫架。對香蕉和芒果樹有好處的還有一種魅力-適量服用-對石垣的4.9萬人來說。在日本的主要島嶼上,習俗和天氣一樣限制海灘旅行季節到7月和8月,但在衝繩,這是從4月到10月,甚至更長的時間。當北方的同胞忙於櫻花或初秋偷窺樹葉的時候,這裡的海灘遊人有充足的時間進行典型的夏季活動,蒙著眼睛的棒球手輪流試圖找出一個放在墊子上的西瓜,並將其劈開。
沿著海岸再往東走,兩名戴著圓錐形帽子和漁網的漁民穿過通往海灘的道路。這片廣闊的沙灘環繞著一片神秘寂靜的海灣。附近有一家單獨的旅館,通常是一個安靜的地方。今天,唯一的運動是一個在沙灘上做瑜伽的女人,唯一的噪音是蟬的狂熱的嗡嗡聲。在亞耶馬群島周圍的許多其他海灘上,手指大小的白色珊瑚根散落在沙灘上,被潮水留在那裡,在步行者的鞋子下碰撞時發出一種玻璃般的聲音。當地人有時會在花園的風鈴中使用這些碎片,或者用作筷子、扶手和鎮靜機。附近的卡比拉灣提供了一個很容易看到活珊瑚的機會。玻璃底船揭示了海底峽谷的地理位置,比陸地上任何地方都更複雜,如果規模更小的話。在海灣的綠松石表面下,小丑魚和摩爾人偶像在大腦珊瑚和烤麵包機大小的蛤蜊之間飛來飛去,這兩個物種一百年來都沒有很大的記錄。
在任何以百歲老人人數而聞名的地區,飲食都得到了最令人興奮的關注。在衝繩,和其他地方一樣,當地菜餚中的每樣東西似乎都是健康的良方。這裡最著名的菜餚之一是拉富特:在含有幾勺紅糖的魚湯中煮成的肥肉肚塊。然而,這種食物在過去是一種罕見的放縱,當時大多數島民的生活都是這樣的:「除了豬的叫聲之外,吃每一小塊豬」。即使現在,在更加繁榮的時代,含羞草豬耳切碎是一道主菜。另一句至今仍在重複的座右銘是:吃到80%飽為止。
佐藤餐廳是一家非常獨特的餐廳,位於石垣鎮外海邊的一群老建築中,由藤村經營。他說,衝繩的食物受到亞洲其他地區的影響-雅尼馬群島離菲律賓甚至越南比到東京更近。春普魯是一種炒菜,它的名字來源於印尼一種類似的菜,名叫坎普爾。中國烹飪靈感託福育*浸在豆腐中的方塊瓦莫裡和發酵,類似奶油藍奶酪的盤,也是衝繩島皇室以前最喜歡的菜。本村先生說,我們經常吃豆腐。此外,與日本其他地區相比,還有很多海藻。這裡有更大的品種。「他特別指出了一種:「我認為莫祖庫幫助我們活得更久。」這種海藻是在離海島不遠的巨大的海床上種植的,這些海草是由潛水員收穫的,他們手裡拿著本質上是巨大的吸塵器。
一定要保持一點忙碌,塔巴坐在他低矮的工作檯後交叉腿,從50多個工具中挑選一個鑿子,這些工具排列在懶散的蘇珊上。在他83年中的56年裡,他一直是一名面具製造者,在節日裡為舞者們製作木製的安格瑪。大多數都是成雙成對的,一副皺著眉頭,一張帶著微笑。塔巴先生說,只有一顆牙齒的人代表了一個老人。「沒有牙齒的人是個老婦人-人們認為一個女人生的孩子越多,她就會失去越多的牙齒。」他笑著指著男面具說:「我現在長得像他了。」但至少我的上身很好。「在石垣鎮的工作室裡,塔巴先生正在幫助保存一艘二戰後幾乎被遺棄的飛船。他說,我看到臺灣的假面具,我很失望。「我覺得有責任保留我們的傳統。」他過去花了三天時間做了兩個面具,但現在他只做了一個面具。「我越來越快了。」
這個面具製造者是一個很好的廣告,宣傳了在標準退休年齡之後繼續磨練自己的才能的想法,許多研究人員還認為,坐在地板上的習慣,包括上下起立,對骨骼和肌肉是終生有益的。在衝繩,工匠和婦女每年都能得到更多的尊重,但在古老的方法中,仍然有一些個人的空間。直到19世紀70年代,這些島嶼都是琉球王國的一部分。琉球王國是一個在日中之間進行靈活外交遊戲的國家。它的人民用布支付稅款,石垣的品種,叫做「葉景山」,也很受歡迎。由薴麻纖維編織而成-一種與蕁麻有關的植物-這種紡織品使和服輕得足以在衝繩夏季穿。青崎明子是今天為數不多的幾個手藝實踐者之一。30多年來,她一直在研究歷史色彩圖案,在她位於郊區的車間裡穿行織布機,但她的靈感並不局限於過去。她說,這個島的植物非常豐富。「我想用我在花園裡和大自然裡找到的東西來做染料。」
其實長壽的秘訣非常的多,比如說多多鍛鍊自己的身體,比如說好好的吃飯,比如說找一件自己喜歡的事情做等等。不過,我感覺長壽最大的秘訣就在於要有一個好心情。有一個好的心情才是長壽最大的秘訣。好的心情會讓你看到更美麗的景色,會讓你和其他人的接觸更加的融洽,會讓你的生活更加的輕鬆。好的心情是生活安好的關鍵所在。修煉包容的內心把,你一定會變得長壽安康。