輔食既要能填飽寶寶的小肚子,還要讓TA吸收到足夠的營養,根據營養專家的觀點,順利添加輔食的寶寶不僅長得壯,而且各項發育都能快人一步。可是讓媽媽撓頭的事兒來了,寶寶悄悄長大,面對自己不愛吃的輔食,居然學會了「推舌拒絕」,更令人頭疼的是,天又變熱了,一絲絲下廚的欲望都沒有,還要伺候「磨人小妖精」吃輔食!
有沒有10分鐘就做出輔食的本領呢?當然有,二寶媽媽,資深美食育兒達人薄灰就來和你分享寶寶愛吃的快手輔食!經過薄灰家80多萬粉絲的轉發、試做,這些輔食不僅營養、口感和顏值爆表,而且安全低敏,媽媽們可以放心餵給寶寶吃。每周輔食玩點小變化,寶寶的成長就像飄著沁人微風的甜美之晨,讓媽媽感受到溫柔的快樂。
You Are My SunshineElizabeth Mitchell
奶香豌豆泥
製作時間:6分鐘,適合7個月以上寶寶食用
&34;GOOD
蘆筍鮮嫩,鮮鮮的口蘑同樣有魅力,兩種食材都有自己豐富而獨特的胺基酸,有些能促進寶寶的大腦和視力發育,有些能協同其他營養物質吸收活動,是營養界的「積極分子」,口蘑還富含微量元素硒,是助力寶寶成長的珍貴營養。
準備好:
蘆筍2根,口蘑5朵
調料:
橄欖油1湯匙
這樣做:
1.將蘆筍、口蘑洗淨,切細碎。
2.鍋內倒入橄欖油燒熱(微微加熱即可),放蘆筍、口蘑略炒。
3.鍋內加適量清水,煮至食材軟爛即可。
橄欖油富含不飽和脂肪酸,營養價值很高,平時多用來做涼拌菜,炒菜的時候,只要微熱就行,不宜過度加熱,以保留其營養價值。
翡翠雞蓉
製作時間:12分鐘;適合7個月以上寶寶食用
&34;GOOD
給寶寶講的胎教故事裡就有「小蝌蚪找媽媽」。盤子裡面就是幸福的一家,有青蛙爸爸、青蛙媽媽,還有可愛的小蝌蚪寶寶們呢!小小的青蛙餅是用菠菜原汁做成的。菠菜含有多種維生素,以及豐富膳食纖維,多彩美麗的食物沒有用一點色素,媽媽的巧手多麼神奇!
準備好:
麵粉70克,雞蛋1個,菠菜1棵,鵪鶉蛋2個,海苔1片,胡蘿蔔1小段,青菜葉1片
調料:
鹽少許,橄欖油1湯匙
這樣做:
1.將菠菜洗淨,加清水用攪拌機攪打成菠菜汁,取1小碗菠菜原汁加入到麵粉中,再磕入1個雞蛋,加鹽拌勻成麵糊;
2.平底鍋加油燒熱,放入菠菜麵糊煎成小圓餅,煎好的菠菜餅擺放在盤中,將煮熟的鵪鶉蛋對半切開,用作小青蛙的眼睛;
3.用海苔剪出青蛙的鼻孔和嘴巴,胡蘿蔔洗淨切片後,入開水中焯一下,擺放成青蛙的笑臉;
4.將洗淨的青菜葉煎成小荷葉,胡蘿蔔煎成水滴狀,擺放成荷花,海苔剪成小蝌蚪狀,擺放好即可。
媽媽記得在給寶寶吃鵪鶉蛋前,要先切開哦!
黃瓜釀肉丸
製作時間:15分鐘;適合10個月以上寶寶食用
&34;GOOD
圓乎乎的蝦球真調皮,藏身在金黃的鳳梨果肉裡,寶貝,你能把它們找到嗎?蝦肉富含鈣、鐵、鋅和優質蛋白,所以媽媽很愛用它做輔食;鳳梨果實,味道鮮美,香甜多汁,還能清熱解暑,生津止渴,開胃消食。簡簡單單做起來,寶寶吃得愛不釋「口」。
準備好:
鳳梨果肉150克,基圍蝦8隻
調料:
鹽少許,蔥花少許,橄欖油1湯匙
這樣做:
1.鳳梨果肉切成小塊,基圍蝦洗淨、去蝦線,剝殼取出蝦仁,在蝦仁背上劃一刀。
2.炒鍋裡倒油,爆香蔥花,放入蝦仁滑炒至變色,加鹽調味,再加入切好的鳳梨果肉,翻炒約1分鐘即可。
鳳梨可能會刺激嘴唇周圍的毛囊細胞,所以有些小寶貝吃鳳梨後嘴邊一圈會紅紅的,媽媽不要太擔心,把鳳梨塊儘量切得小一些,然後直接餵進寶寶嘴裡,不要擦到嘴唇周圍,入嘴後的鳳梨就沒脾氣啦。
芒果沙冰
製作時間:6分鐘;適合2歲左右寶寶食用
"GOOD
天氣一熱,寶寶看著爸爸媽媽握著甜筒也快忍不住了,揮舞雙手,躍躍欲試啦?但是寶寶的腸胃很敏感,儘量不要給他吃市售的冷飲,那麼就在家用口感清鮮的水果為他製作「常溫沙冰」吧。雖然是芒果沙冰,不過裡面並不加冰哦。而且芒果的胡蘿蔔素含量非常豐富,明亮寶寶雙眼就靠它啦!
準備好:
芒果150克,純牛奶30毫升
這樣做:
1.將芒果去皮後切成塊狀;
2.將凍好的芒果和配方奶一起放入攪拌機裡,攪打成芒果沙冰即可。
輔食!就是天生可愛!《可愛啊!輔食》全書食譜由薄灰花3年時間拍攝,寫給二寶的「親媽」牌輔食攻略,不僅結合了最新餵養觀點,而且濃縮了餵養大寶的經驗,每一道食譜都是愛心出品。本書還由解放軍309醫院營養科主任左小霞老師審定,專業把關,只為寶貝健康成長。