現在這個季節，正是甘蔗大量上市的季節。這邊兒小時候最喜歡吃甘蔗了，相信每個孩子的童年，對甘蔗都有一種特殊的回憶。但是我家孩子冬天比較容易咳嗽，也不敢吃涼的，所以我嘗試著把甘蔗這樣做，沒想到第一次這麼吃甘蔗，趁著熱連吃了三根，非常好吃，感覺前30年的甘蔗都白吃了。你知道嗎？做出來的甘蔗給寶寶吃，冬天裡最暖味。
甘蔗雖然好吃，但是吃的時候比較費勁，記得小時候，外婆吃甘蔗，非常的優雅，她吃甘蔗，用小刀子片成一小截一小截，有大白兔奶糖大小，整隻含進嘴裡，細細咀嚼。這樣的吃法雖沒了把著整杆子甘蔗大快朵頤的爽快，卻有了細細品嘗汁水的清靈，幾聲清脆的細響，甘汁像小家碧玉的姑娘緩步走上唇齒間，漫進心腸。沒有鼓著塞幫子的吃力，也不會被甘蔗纖維扎傷口腔。
但是對於女漢子的我實在接受不了這種吃法，我還是大快朵頤的吃才過癮。
今天給大家說到甘蔗的吃法，就是在家自製烤甘蔗。只需要一個烤箱或者微波爐就可以了。首先我們把甘蔗切成這樣的小段。甘蔗皮可以削，也可以不削，我這次做的是把甘蔗皮削了。然後放入烤盤中，這個時候記得在烤盤中鋪上一張錫紙。
然後把準備好的甘蔗放進烤箱中，上下火180度同時加熱，加熱15分鐘就可以了，大概到十分鐘的時候，你就能聞到甘蔗的清香和烤出來的焦糖味，非常好聞。這樣烤出來的甘蔗趁熱吃，還有止咳化痰的功效。昨天這樣給寶寶吃甘蔗，真的是再好不過了。
話說前幾天去集市上也看到了，把甘蔗切成塊來賣。第一眼就被震驚，原來甘蔗真的可以這樣吃，可以像是吃糖果一樣的，將甘蔗去皮，再用工具切成均勻薄片，裝到食品袋提著吃，妥妥的，如何優雅的吃甘蔗？這還不優雅！！！一連吃了三袋，我跟你講，根本停不下來。第一次這麼吃甘蔗，趁著熱連吃了三根，感覺前30年的甘蔗都白吃了！