筆者在美國賓州西切斯特大學考察時發現，該校通過兩門本科營養學課程的改革，證明了翻轉課堂作為一種教學模式的確能在一定程度上提高學生主動學習的積極性，其分析、解決問題的能力，以及思維和創新能力都得到了提升。因此，我國高職院校可以借鑑該校的經驗，在尊重本校實際的基礎上，積極開展翻轉課堂的教學改革與實踐，為高職學生的發展搭建有效的學習平臺。
美國賓州西切斯特大學翻轉課堂的實踐
首先，開發資源，完善知識建構。視頻資料的開發和建設是翻轉課堂成功與否的關鍵性要素。西切斯特大學在翻轉課堂中使用的視頻資源一部分來源於可汗學院或者TED Talks，但這些視頻資源很少能夠直接拿來使用，必須通過教師的二次加工，加上註解、提示甚至列舉出學習清單，以便讓學生更好地理解重點和難點。另一部分視頻來源於教師團隊的製作，遵循短小精悍的特點，播放時間為10—15分鐘，以便學生能夠高效理解和學習。此外，所有的視頻雖然播放時間短，但是內容完整，都經過精心的信息化教學設計，以多媒體形式展示圍繞某個知識點或者教學環節開展的完整活動。除了視頻之外，在開始課堂教學前，教師還準備了與知識點相關的大量補充材料，並上傳到學習管理系統中，供學生閱讀了解。與傳統的課堂教學相比，翻轉課堂在資源開發上需要教師花更多的時間和精力，例如教學視頻的二次深層加工，必須依據學生的認知規律和知識的內在邏輯，精心選擇知識點，用儘可能生動的形式，讓學生主動學習。
其次，自定步調，促進個性發展。西切斯特大學的教師認為翻轉課堂作為一種網際網路在線教育形式，必然要從學習者的角度來設計與構建，滿足學習者主動學習的需求，以提升學習的積極性。因此，他們把知識傳遞的過程放在了教室之外，學生可以選擇最適合自己的方式接受新知識；把知識內化的過程放在教室內，以便師生之間有更多的討論交流。西切斯特大學的教師們還認為翻轉課堂更符合學生的認知發展規律，它打破了課堂內外的圍牆，突破了傳統教學時間與空間的限制，而且還改變了教學結構，能夠全面激發學生自主探究學習。在課前的學習過程中，學生可根據自身知識的邏輯體系和認知水平靈活調整學習進度及學習的時間和場所。在課堂學習過程中，學生還被要求在線學習的時候就必須完成課堂教學時需要完成的任務清單以及收集課堂活動時所需要使用的相關資料。
再其次，步驟設計，引導主動探究。西切斯特大學選擇了「營養學專業技能」和「公共營養學」課程中的4個主題作為課程改革的探索對象，並藉助翻轉課堂的教學模式，重新設計課程組織實施的形式，其內容涵蓋翻轉課堂實施前、實施期間和實施後，教師和學生所需要完成的事項。在這兩門課程改革中，因為課程的性質導致學生學習的側重點略有不同：在「營養學專業技能」中學生需要花更多的時間進行技能的訓練和實踐，而在「公共營養學」中，學生則需要花更多的時間討論前沿課題和研究熱點，例如公共衛生政策變革對易受感染人群的影響等。
最後，調查研究，論證翻轉效果。西切斯特大學的人體受試者委員會通過調查研究為翻轉課堂教學改革的效果評價提供了數據支持的量表。該量表從調查的重點項目上列出了學生的一致性水平，大部分學生還是比較傾向於按自己的節奏和工作能力，在整個翻轉課堂中運用他們所學到的知識，只有少部分學生比較擔心，在沒有教師在場的課外自主學習部分，如果學生本身不具備自主學習和探究學習的策略，翻轉課堂的實施便意義不大。針對這些問題，西切斯特大學的教師也提出了改進意見，在翻轉課堂開始之前就必須對學生進行一個低風險任務評估用以了解學生的水平，並且羅列出任務清單，幫助學生了解學習任務。
對我國高職院校翻轉課堂實施的啟示
翻轉課堂作為一項課堂教學的重大變革，對教學質量和學生綜合能力的提升效果是顯著的。然而，在翻轉課堂如火如荼的今天，國內真正實施翻轉課堂的高職院校卻屈指可數，原因在於翻轉課堂的實施有其限制條件，還面臨著若干挑戰。
首先，實施翻轉課堂的限制條件。
在我國高職院校實施翻轉課堂有兩個限制條件：一是缺乏網絡教學環境的支持。實施翻轉課堂最重要的一環離不開教學視頻，而教學視頻的製作是一個巨大的工程，如果完全依靠教師的獨立製作，將非常消耗時間，而且效果可能達不到預期，因為某些動畫效果的製作需要專業人員才能完成。西切斯特大學翻轉課堂的實施依託於「可汗學院」的成立，它是一個專門開展在線教育的非營利性教學網站，教師可以在上面尋找課堂教學需要的視頻，並進行下載和二次加工，這將大量節約教師的時間和精力。此外，學生通過網絡平臺觀看視頻和下載資料，並與教師在網絡平臺上進行討論和答疑。但針對我國的現實情況而言，遠遠達不到這樣的效果，目前只有東部及沿海發達地區的高職院校具備實施翻轉課堂的條件，對於西部偏遠地區和廣大農村地區的高職院校而言，可能還很難具備這樣的網絡學習條件。二是高職生學習的自覺性及積極性不夠。翻轉課堂的實施，尤其是在線學習部分需要依賴於學生的自主學習能力，獨立完成視頻的觀看及課前任務，為課堂面對面的討論準備好相關材料，但由於中國特殊的國情，進入高職院校就讀的學生大多是理論學習不佔優勢的學生，學習自覺性不強，要讓他們課前獨立完成相關視頻的學習及課前任務還具有一定難度。
其次，實施翻轉課堂的挑戰。
在高職院校實施翻轉課堂，也面臨著諸多挑戰：一是高素質教師的培養問題。翻轉課堂的實施急需一大批高素質的教師，尤其在新媒體環境下，需要具備更高水平「整合技術學科教學法知識」的能力。翻轉課堂裡，教師不僅需要通過自己過硬的專業知識分解教學目標，還必須具備高水平的信息化素養和課堂管理能力，能夠利用現代科技製作教學資源。二是如何健全學習者個性化跟蹤與反饋機制。翻轉課堂帶給傳統課堂最重要的衝擊在於它一定程度上可以關注到學生的個性化學習，尊重學生的個性化需求，但在實施的過程中，我們往往只關注具體的實施過程、技術化手段的使用以及微課視頻的製作，卻忽略了對學習者的個性化跟蹤與反饋，並及時掌握學生學習情況和及時給予指導，這樣只重視技術和操作過程的翻轉課堂很容易陷入形式化過程，無法為學生的個性化學習帶來效用。三是課堂面對面的教學時間是否能夠加以調整或變通。學生既然可以自由選擇學習的時間和場所，那麼課堂的教學時間是否也能夠發生一些變化？一節課能否由45分鐘調整為25或30分鐘，這樣便可以騰出更多的時間讓學生自主學習微視頻。
（作者單位：重慶三峽職業學院）
《中國教育報》2019年09月24日第11版