2020-12-05 18:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
在很多人看來，果汁酸酸甜甜，富含維生素，「一杯果汁 = 10 個水果」營養精華滿滿，堪稱營養健康的好選擇。
但果汁真沒你想像的那麼營養，真的不推薦孩子日常飲用，更不適合 1 歲以下的寶寶。
寶寶喝果汁的三大誤區
一、拿果汁當水喝
攝入過多果汁等含鈉低的飲料，不僅可引起低鈉血症和腦水腫，也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處，但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。
因為果汁中大部分都是水，很容易就喝多，水分會佔據孩子本來就小的胃容量，這樣一來，孩子喝個「水飽」，哪裡還能喝下奶？
長此以往，孩子攝入奶量過少，甚至會影響到生長發育。
進餐前，父母不應讓孩子飲果汁，否則會影響食慾，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
二、將果汁等同於新鮮果蔬
有的父母認為只要給寶寶喝足夠量的果汁，即使寶寶挑食，不肯吃蔬菜，或者寶寶嫌麻煩不吃水果，也沒關係，果汁可以替代水果和蔬菜，給寶寶提供營養。其實不然。
實際上，水果、果泥、果汁之間的營養排名是：水果 ＞ 果泥 ＞ 果汁。
比起完整的水果，果汁中大部分只有「糖」與「水」，膳食纖維的含量約為零 ，維生素、鉀等礦物質也會損失掉很大一部分。
三、喝完果汁不漱口
有的媽媽在給寶寶喝完果汁後，常常不注意給寶寶清潔口腔，這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響，如易導致寶寶形成齲齒等。
因為果汁的含糖量，幾乎是可樂的兩倍。長期攝入高糖分的果汁，容易讓孩子養成不良的口味偏好。久而久之，寶寶不再「寵幸」白開水，也在意料之中。
WHO 建議：
1、成人和兒童都減少游離糖攝入量，使其不超過總能量攝入的 10%。
2、有條件的話進一步減少游離糖攝入量，使其低於總能量攝入的 5%。
WHO 對於「糖分」攝入量的建議
喝果汁小貼士
一、自榨果汁好於成品
很多人覺得用榨汁機榨的果汁不如超市裡買的好喝，又費事，所以經常去超市買成品喝。其實，自榨果汁才最有養分。超市裡賣的100%果汁，多為濃縮果汁恢復而成，不但養分大量喪失，為了保值和口感，還增長了防腐劑和增味劑，遠不如本人榨的有益於養顏。
二、果汁不能和牛奶混合
這個似乎是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，使兩方面的養分都不能被接納。所以，果汁與牛奶最好分開。
三、清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個晚上，人體血液稀薄度會增加。所以，養生學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但假設這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的擔負。
四、喝果汁最佳時間在上午
工作繁忙的白領，最慌張的時辰莫過於早上，所以很多白領的早飯都是湊合一口，甚至不吃。這就會招致人體在這個時候大量缺少維C。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維C。
來源：微信公眾號「丁香醫生」，綜合整理自網絡，轉載請註明來源。
原標題：《12355自護學堂 | 水果是個好東西，但這樣給娃吃可就有害了》
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