生牛肉35一斤，外賣平臺的熟牛肉20一斤，是用什麼做的，敢吃嗎？
牛肉是好食材，現在市場上的生牛肉價格一般在35-40元一斤。隨著網絡越來越發達，電商平臺越來越多，連牛肉都能在網上買到了。然而我們發現了一個違反常理的現象，有些外賣平臺的熟牛肉才20一斤，比生牛肉價格還便宜，這到底是用什麼做的？敢吃嗎？
先說說一位老肉販告訴我的經驗。他最早接觸假牛肉已經是10年前的事情了，當時牛肉價格才23元左右，而老母豬肉一斤才3-4元，用老母豬肉添加大量的牛肉香精，並放在牛肉湯中燉煮3天的時間，豬肉就變成了牛肉味，再用大量辣椒紅油和香料遮蓋味道，根本吃不出來。
還有一些肉販表示，用豬肉冒充牛肉已經落後了，現在已經有了更高級的人工合成牛肉。人工合成牛肉是用麵粉、谷蛋白、胺基酸、鹽、蒟篛粉（魔芋粉）、牛油、牛肉香精、牛肉汁混合做成的，先調漿後拉絲，再用機器壓成牛肉，市場上的一些便宜牛肉乾，大多都是這樣做出來的。
除此以外，還有用鴨肉做牛肉乾的，製作工藝更先進，做出來的牛肉乾顏色漂亮，還有明顯可見的牛肉絲，和真牛肉乾幾乎一模一樣，售價也都在80元以上，而成本卻不到20元，看完後一身冷汗，也不知道原來吃的牛肉乾到底是什麼做的。
生牛肉35一斤，外面平臺的熟牛肉才20一斤，是用什麼做的，敢吃嗎？我們知道滷肉店的滷牛肉一般都40元靠上，好點的六七十也有，吃起來是非常好吃的。而外面平臺20元一斤的牛肉，只要是有點常識的人，應該都不會買吧，天下哪有這麼便宜的事？但是為何這樣便宜的牛肉就能明目張胆的售賣呢？真是搞不懂。