說起綠豆芽的話,很多人會不知道它是怎麼出來的,其實聽這個名字的話,你應該就會想起來,就是用綠豆發的芽。聽起來很簡單,但是你知道它是怎麼發的嗎?其實發這個綠豆芽的話也是很講究的,下面我就來和你們說一下吧。
除了準備綠豆之外還要準備一些發豆芽的工具。這個的話你也不用刻意去街上買,因為家裡一些做菜的工具就可以用上了,比如說篩子,只要是下面可以漏水的那種就可以。
然後再準備幾塊紗布,沒有紗布的話你可以用口罩把它撕碎就成紗布了,如果實在沒有的話就可以拿毛巾弄,但是毛巾做的話效果肯定會差的很多。如果你想要更衛生的話,再去準備一個澆花的那種水壺。其實也不用這麼麻煩了,直接用嘴巴喝一口水噴上去就可以了。
東西都準備好了,我們要先把綠豆泡一下。因為我們都知道,綠豆它是幹的,它肯定是發不出芽的,所以我們要把它放在水裡面泡一天左右,如果是農村人就知道,在種花生的時候就要先把花生種泡一下,這樣長得會比較快一點。
綠豆泡好之後,我們把它鋪在紗布上面,這個時候要把紗布放在篩子上面,紗布的話一定要裹厚一點,要不然綠豆它的根扎不進去,綠豆就會東倒西歪的,到時候發出來就會很醜的。綠豆一定不要重疊要不然發出來也會很醜的。準備好之後,在上面再蓋一層紗布,然後每天澆點水它就會發出來了