文丨木蓮媽媽,原創內容
多吃少滋味,少吃多滋味。
民以食為天,身體的營養攝入離不開各種飲食,尤其是對孕媽來說,更要保障好每天的營養均衡,來讓肚中的寶寶發育健康。
可是在飲食的過程中,孕媽還是要注意很多事項,不光光是食材的問題,當食物烹飪之後的進餐環節也要多多留心,不要對身體造成損傷。
「趁熱吃,涼了就不好了!」
丹妮向家人公布了自己懷孕的好消息之後,全家人都是興奮不已,在鄉下的婆婆也是直接來到丹妮家,要照顧兒媳的飲食起居,孕期裡的丹妮也是生活的非常滋潤。
每天婆婆都會給丹妮做一些美味的菜餚,可著兒媳的口味來,丹妮也是非常感謝婆婆的照料,不過孕早期的時候丹妮孕吐比較嚴重,有的時候就很沒有胃口。
婆婆看兒媳吃的不多,心裡也是非常著急,有些菜來來回回地反覆熱了好幾遍,光是雞湯盛出來放幾分鐘就涼了。
丹妮雖然沒有食慾,不過看著婆婆每天為了自己這麼辛苦,心裡也過意不去,象徵性的都會吃上幾口。
婆婆這天給丹妮煲了一鍋豬骨玉米湯,端到丹妮的房間裡讓她趁熱喝,丹妮謝了婆婆接過雞湯就放到了一邊,婆婆見狀立刻又重新端起湯碗,拿勺子直接送到丹妮嘴邊。
「趁熱吃,這種湯涼了就膩了。」丹妮也不好推搡,一口一口這麼進去,滾燙的熱湯讓丹妮很不舒服,沒想到吃了幾口感覺心火燒一樣。
孕期裡「趁熱」使不得,準媽媽吃飯須注意
趁熱吃確實是很多人對於美食的要求,不過有些食物是萬萬不能趁熱吃,孕媽總是吃熱食也會對健康造成一定損傷,在吃飯期間要注意這些問題。
1)趁熱吃影響食慾
舌尖味蕾是判斷食物味道好壞的,不過當高溫的食物經過時,這些味蕾就會受到傷害,經常吃一些高溫熱食會讓味蕾失去敏感度。
而在孕期裡的準媽媽本就胃口不佳,當味蕾受到破壞後,食物更是失去了味道,影響到準媽媽的食慾,讓胃口更糟糕,在孕期裡吃食還是要適當涼下,溫時吃才健康。
2)趁熱吃不利於消化
當準媽媽進食趁熱時,就會導致咀嚼的過程減少,食物吞下後會加重腸胃的負擔,出現消化不良的情況。
孕期裡應該注重細嚼慢咽,這樣才能分化食物更好地吸收,所以孕期吃東西最好還是涼一涼,像是熱的飲料也應該放溫喝才好。
3)趁熱吃引發口腔疾病
滾燙的食物進入到口腔內會引發口腔潰瘍,正所謂病從口入,口腔疾病會導致一些帶病細菌體進入體內,對肚中的胎兒影響也不好。
有的時候口腔潰瘍並不是因為準媽媽缺乏維生素,而是吃了太多熱食導致口腔黏膜充血的緣故。
如果準媽媽遇到了一定要趁熱吃的食物,一定要吹一吹再進食,而不是直接放進嘴巴裡,全部吞下去。
4)高溫油炸要少吃
油炸類的食物都是又香又脆,不過從高溫的油鍋裡撈出來都很燙,孕媽如果吃的話等放一放涼了之後再吃。
對於這些高熱量的食物也不宜多吃,吃太多對健康也不利,還是注意營養均衡才是關鍵。
拓展閱讀:怎樣吃出健康寶寶?
1)飲食適量
準媽媽不必為了擔心肚中寶寶的發育,就比從前吃的還要多,飲食中注意的應該是營養的攝入,而不是食物的多少。
在孕期裡準媽媽需要補充富含葉酸的食物,像是菠菜和胡蘿蔔等等,此外也要補充葉酸的營養元素。
到了孕中期後,每日要增加200g的奶類,50g的瘦肉,孕晚期(魚禽蛋)要增加125g,滿足蛋白質和維生素的能量需求。
蔬菜和水果的攝入也不能少,保持每天400~500g左右,保持膳食纖維。
2)營養均衡多樣化
《中國孕期婦女平衡膳食寶塔》建議孕婦的飲食攝入包含:水、魚、禽、蛋、瘦肉、穀物、奶、蔬菜、水果、大豆、堅果
這些食物孕媽媽也應該保持每天進食,補充好才會讓肚中的寶寶健康快樂成長,而不是單一地吃某一種食物。
木蓮媽媽小tips:
孕媽除了不要「趁熱吃」,也不要服用溫熱性的補品,像是人參、鹿茸這些都會加劇孕吐水腫現象,嚴重的會發生流產的情況,在醫生的指導下科學飲食。