煙火人間，風味長存。好吃的東西要吃進肚子裡，可愛的人要放進心裡。沒有什麼事是一頓美食解決不了的，如果有那就是兩頓美食，哈哈哈，讓我們紅塵作伴，一起吃的白白胖胖，一起每日動手做美食。
我們今天來換一個口味的，準備全黑麥粉300克，加入思科的酵母，4克的白糖促進酵母發酵，用200克的溫水和面，麵粉吸水性比較多，大家在和面的時候稍微增加水，
活成絮狀，在下手揉，多揉一會兒，揉成光滑不軟不硬的麵團。我們的。那裡沒有保鮮膜了，我直接用大保鮮袋包好請發至兩倍大，我差不多請發了一個小時，用手指戳一下不回縮，發酵完成。
這是一個取出麵團揉勻排氣。再趕成約0.5釐米厚度的餅，緣起充分搓頸時，接口處要粘合好，切成刀切饅頭，在篦子上放一塊溼晚不？看饅頭切出來裡面十分細膩，擺放好饅頭，我把兩頭切下來的小雞子做成了小饅頭，
順便切了一個造型，也挺好看的。鍋中多加一些水，放入鍋中蓋上鍋蓋，二次醒發15分鐘。好。開火，上汽開始計時，蒸15分鐘，如果饅頭大就蒸20或者25分鐘，再悶5分鐘開蓋，看饅頭個個胖胖的，
直接取出道路大盤中看一點也不沾冷布，饅頭捏了輕鬆回彈。掰開一個裡面十分鬆軟。
這樣一道既實惠又美味的-----就做好了，大家學會了嗎？感謝大家的關注，喜歡記得點讚轉發分享哦