生活中人們做湯或者調製涼菜，總喜歡放些香油，其實香油也叫芝麻油，是人們從芝麻的種子中提取出的天然植物油，因為它具有濃鬱的香氣而被人們定名為香油。香油不但味香，營養價值也很高。
近期，黑龍江省市場監督管理局官網發布關於8批次食品不合格情況的通告。不合格樣品8批次含有一家的香油問題大了！具體什麼原因，讓我們一探究竟。
原來是齊齊哈爾市榮賓商貿有限公司銷售的標稱長春市賈老六調味品有限公司生產的純香油，被查出不得使用的乙基麥芽酚。
乙基麥芽酚過量的食品，消費者長期或者大量食用對消費者肝臟有影響，引發骨骼和關節提前脆變、癌變等疾病。嚴重的還可能導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害。
說了這麼多，乙基麥芽酚到底是個啥東西呢？
其實它是一種人工合成發酵增香物。可作為菸草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等的香味增效劑、香味改良劑。於按無毒，增香效果顯著，被列入食品添加劑的行列,但是並不允許加入植物油中作為摻假的手段使用。
為追求更好的風味和更高的銷售量，不乏一些無良商販會在市場競爭力與成本的雙重拉扯下選擇鋌而走險，對商品進行非法添加。
對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，採取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，並將採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。