「吃好喝好學校」正式開課，這是我們打破餐飲壁壘的一次重要嘗試

2020-09-05 FoodWine吃好喝好



「四方食事，八方食課。」2020 年 7 月 20 日，吃好喝好學校首期班開學典禮在秦皇島阿那亞黃金海岸社區如期舉辦。


我們集合了 18 位美食美酒領域的從業者與愛好者，通過未來為期一個月的全日制課程，共同探索和挖掘「吃好喝好，長生不老」的普世命題。


「吃好喝好學校」開學典禮現場，戶外。


在中文語境下，「吃喝」二字代表的含義遠比一日三餐的舌尖滋味更複雜豐厚。


它既是與每個人的日常切實相關的生存命題，又是一個溝通各階層人群的穩固媒介。它是一種看似平淡的寒暄，但同時又能傳遞出無限的含義。


我們為每位學員準備了開學禮物，包括：T 恤、環保袋、圍裙、文件板夾等。

由花藝師手工製作的各色胸花，被贈與學員和各位來賓。


朱光潛在《談美》中說道：「你說美感更高級啊，但是快感更摧枯拉朽。」


這是我們聯合多方資源、投入資金人力，創辦「吃好喝好學校」的初心；這大概也是 18 位處於各自人生不同階段的學員，決議脫離常態，將生活裡寶貴的 30 天時間固留在阿那亞海岸的誘因之一。


吃好喝好學校」開學典禮現場，室內。


作為栩栩華生媒體集團旗下首個落地教育項目，「吃好喝好學校」以《FOOD&WINE 吃好喝好》雜誌內容輸出與審美體系為支撐，栩栩華生媒體矩陣資源為保障，其旨，在培育和養成具備專業素養和獨立創作能力的美食美酒領域人才。


相信在可期的未來，我們將收到許多份可圈可點的滿意答卷，而當男孩女孩們作別阿那亞時，希望他們已經具備足夠的底氣，去經受大眾市場的考驗。


栩栩華生媒體集團總編輯馮楚軒。


栩栩華生媒體集團總編輯馮楚軒對各位到場嘉賓和學員表示歡迎，介紹了「吃好喝好學校」的創辦宗旨，並闡釋了自己對「吃好喝好，長生不老」這句話的深層理解。


明星主廚、《FOOD&WINE》中文版副主編楊北川。


《FOOD&WINE》中文版副主編，也是此次課程的飛行導師之一，明星主廚楊北川上臺，表達了對各位學員的祝福和期待。


阿那亞文化發展有限公司聯席總經理王天也。


作為此次「吃好喝好學校」的東道主代表，阿那亞文化發展有限公司聯席總經理王天也為大家未來一個月的阿那亞生活提供了切身的指導與叮囑。


「吃好喝好學校」首期班特約教導主任吳驊。


「吃好喝好學校」首期班特約教導主任吳驊被大家親切稱呼為吳叔，5 年的當地生活經驗，讓吳叔對阿那亞社區瞭若指掌，而他的加入無疑為學員們後續學習和生活的順利開展提供了巨大支持與保障。






「吃好喝好學校」茶歇現場記錄。


隨後，「吃好喝好學校」的首次集體活動 —— 一場伴著海風的戶外午後茶歇在一片綠意盎然的大草坪上展開。現場製作的各色下午茶點、小食，甜蜜的氣泡，醉人的紅酒，吃好喝好，從這裡開始。


















「吃好喝好學校」首期學員。


疫情終將消彌，夏蔭漸漸深濃，這是播種與收穫的自然節點，也讓我們共同期待學員們持續的優質內容輸出，一起吃好喝好，長生不老！


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