在如今的市場上面，很多人都喜歡陽澄湖大閘蟹，陽澄湖這個產地的大閘蟹的味道更加鮮美，營養也更加豐富，所以大家才會對於這樣的一種大閘蟹會更加喜歡，關注到這樣的一種大閘蟹的人也會更加多，當然陽澄湖大閘蟹的價格也比較貴。因為大家都想要購買陽澄湖大閘蟹，所以市場上面也出現了很多假冒的陽澄湖大閘蟹，可能市場上面的這些大閘蟹的產地根本就不是陽澄湖的，僅僅只是普通的大閘蟹，所以大家還是應該在購買的時候仔細鑑別一下，這樣才能夠知道如何鑑別陽澄湖大閘蟹。下面我們就來告訴大家幾種分辨陽澄湖大閘蟹真假的方式。
首先可以看看產地，現在很多的人都很喜歡到網上購買大閘蟹，那麼就可以看看發貨的覅昂是哪裡，看看發貨的地方是否是陽澄湖，如果產地都不對的話，那麼這樣的大閘蟹就一定不會是陽澄湖，大家也就可以防止上當受騙了，這一點也是十分重要的一個方面了。關注到陽澄湖大閘蟹的人現在不斷增加，大家也應該知道有很多不同的方式和方法，都是可以讓大家分辨大閘蟹的產地的。
另外還可以從發貨時間來判斷，陽澄湖開湖的時間一般是在九月，但是如果這個大閘蟹在九月之前就可以發貨的話，那麼說明一定不是陽澄湖的大閘蟹，也一定是假貨了，所以從時間當中大家也可以推斷出這樣的一個大閘蟹是不是真的來自於陽澄湖了，這也是一種比較不錯的判斷方式了。
從外觀來看，大家也可以從螃蟹的外觀當中看看，這樣就知道這個大閘蟹是否是陽澄湖的，比如說大家也可以發現陽澄湖大閘蟹的特點以及特色還是比較明顯的，比如說青背白肚，金爪黃毛，所以大家都可以從這一個方面來判斷這裡的大閘蟹是否是陽澄湖的。其實陽澄湖大閘蟹之所以有這樣的特點，其實也跟陽澄湖當中的實際環境有很大關係，因為在陽澄湖當中水中礦物質豐富，所以才會讓這裡的大閘蟹在外觀當中有這樣明顯的特點了。
陽澄湖大閘蟹可以看到蟹戒子，因為這是陽澄湖大閘蟹最簡單和最方便的一種辨別的方式，畢竟在如今的市場上面確實也出現了非常多不同的大閘蟹，但是並不是所有的大閘蟹是來自陽澄湖的，為了防止購買到假貨，所以才用這樣的一種方式，大家在購買的時候也可以看看，如果有防偽標註的話，那麼就可以放心了，說明這個大閘蟹確實是陽澄湖的，但是如果沒有這個防偽標誌的話，大家還是不要購買了。畢竟現在市場上面的假貨還是很多，並不一定所有的人都能夠買到真的陽澄湖大閘蟹。知道了以上這幾種方式，這對於大家購買到陽澄湖大閘蟹還是有幫助的，這樣才能夠杜絕大家購買到假貨了，只有真正的陽澄湖大閘蟹的味道才會更加好。