沒有防偽扣才是正宗的陽澄湖大閘蟹?官方:假的!

2020-12-17 水產養殖網

沒有防偽扣才是正宗的陽澄湖大閘蟹?官方:假的!

2016-09-21 08:17:00  水產養殖網  出處:金羊網        瀏覽量: 1518 次 我要評論

陽澄湖未開捕,「大閘蟹」已熱銷。20日,記者在廣州城區暗訪發現,市面上有商家打著陽澄湖旗號的大閘蟹在售賣。對記者質疑其為何沒防偽標誌時,商家堅稱,沒有防偽扣才是正宗的陽澄湖大閘蟹。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp對此,陽澄湖大閘蟹行業協會負責人稱,陽澄湖大閘蟹9月23日才開捕,在開捕之前,市場上銷售的陽澄湖大閘蟹,是否有無防偽標誌,絕對都是的。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp記者暗訪:有商家打著陽澄湖旗號售賣大閘蟹

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp20日,記者在廣州巡城暗訪時,發現各大水產品批發中心的螃蟹市場開始熱起來,所銷售的螃蟹主要以太湖蟹為主。在廣州五湖四海水產交易市場裡,有商販稱,目前在售的部分大閘蟹產地均為太湖。如果需要真的陽澄湖大閘蟹,則需要預訂,估計價格在90到100元一隻。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp仍有商家打著陽澄湖旗號售賣大閘蟹。在廣州黃沙水產批發市場裡,一位檔主見到記者就立即上來招呼,記者表示想買陽澄湖大閘蟹,該檔主說:「我這裡全是陽澄湖大閘蟹,現剛上市,每隻38元。」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp記者看到,這些大閘蟹被食指粗的繩子捆綁著,整齊地擺放在檯面上。記者拿起一隻大閘蟹翻看問到,為何沒有任何沒防偽標誌?該檔主稱,要防偽標誌太容易了,要多少給多少,而且都能通過驗證。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp見記者一臉疑問,他將一隻大閘蟹轉過來,翻開其腹部說,「你看,全是蟹黃,其實沒有防偽扣的才是正宗的陽澄湖大閘蟹。」記者隨即稱,不是自己吃,是用來送禮的。他表示,可以提供陽印有「陽澄湖大閘蟹」的包裝盒。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大閘蟹多數不正宗,這個自然好理解,但商販提到可以提供防偽扣,著實讓人有些心驚。根據該檔主的說法,記者在某網上商城,輸入「螃蟹防偽蟹扣」,有數十家網店在出售陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣,這些防偽蟹扣每個批發價只有0.15元左右。有商家宣稱,可以生產任何種類的防偽蟹扣,並印有商標。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp官方說法:陽澄湖大閘蟹23日上市,之前均為假冒

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前,市場上的陽澄湖大閘蟹身份真假難辨。對此,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會有關負責人告訴記者,陽澄湖大閘蟹捕撈都有統一的管理,今年陽澄湖大閘蟹的上市時間是9月23日,在引之前市面上售賣的任何稱陽澄湖大閘蟹的螃蟹均為假冒,而且真正大閘蟹的防偽標誌只有在開湖捕撈後才有。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據介紹,按照該協會今年的標準,在陽澄湖裡面養殖六個月以上,特級雄蟹體重每隻不能低於200克,雌蟹不低於150克;一級雄蟹體重不低於150克,雌蟹不低於125克;二級雄蟹體重不低於125克,雌蟹不低於100克。體重低於一定標準的陽澄湖大閘蟹將不稱其為真正意義上的陽澄湖大閘蟹。

&nbsp&nbsp&nbsp買大閘蟹注意看「身份證」。該協會負責人表示,陽澄湖產的大閘蟹腳上佩戴2個「戒指」:一個陽澄湖產專用防偽標誌,可用於電話、簡訊、微信等在蘇州市質監局防偽中心查詢到相應信息;還有一個是品牌商家,可登錄陽澄湖大閘蟹協會官網查看商家是否為陽澄湖大閘蟹協會會員。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp冒用陽澄湖認證標誌已違法

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp北京市盈科(廣州)律師事務所翁春輝律師指出,陽澄湖大閘蟹是實施原產地域保護的產品,即陽澄湖當地蟹商需加入陽澄湖大閘蟹行業協會方可使用陽澄湖大閘蟹的認證標誌,如果沒有加入並使用陽澄湖大閘蟹認證標誌,已違反產品質量法相關規定,陽澄湖大閘蟹行業協會可以追究其法律責任,相關職能部門也可以對違法商家進行處罰。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp知多D:

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp消費者如何挑選大閘蟹?

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據上述協會負責人介紹,正常的陽澄湖大閘蟹蟹殼呈青色,其生長環境如果水質不乾淨,背部可能呈現墨綠色。因此,最好挑選蟹殼青中發白的大閘蟹。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp其二是大閘蟹蟹身越厚,說明儲存的蟹黃越多,因此儘量挑選厚實一點的大閘蟹。另外,俗話說「九雌十雄」,市民在農曆九月吃大閘蟹,最好挑蟹黃更多的雌蟹。到了農曆十月,雄蟹的蟹黃則更多些。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp買到假冒大閘蟹如何維權?

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陽澄湖大閘蟹地理標誌保護辦公室工作人員表示,陽澄湖大閘蟹實行的一蟹一扣的身份證式管理,開湖後,消費者可以聯繫陽澄湖大閘蟹協會鑑定身份證辨真偽,協會可為消費者出據相關證明。如果買到假冒陽澄湖大閘蟹,消費者可憑此找當地工商部門進行舉報維權。


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