在合肥吃烤肉,印象最深的是上學的時代跟室友在自助餐廳吃烤肉,總感覺能把自助餐廳的肉都吃光。後來上班了,上學時團購的那些自助餐廳幾乎再也沒去吃過,吃烤肉,跟同事找的大多是日式或是韓式烤肉。醃製好的肉片,在鐵板上滋滋作響,撒上些許調料在上面,肉質的香味通過空氣蔓延至全身,有一種妙不可言的美味快感,稍等片刻,夾起一片烤肉放入口中,瞬間能感受肉汁在舌尖飛濺的感覺,總能讓人慾罷不能。那麼合肥哪家烤肉好吃?合肥哪家烤肉有特色?今天,小編為大家搜羅了合肥人氣比較旺的12家烤肉店,錯過你會後悔一年!
一、七個小矮人
是不是聽起來就萌萌噠?七個小矮人韓式烤肉店位於包河萬達金街2樓4-2商鋪,東頭電梯旁邊,位置很是醒目。門口的萌萌的小矮人公仔也是非常吸引女孩子。韓國七個小矮人炭火烤肉主張炭烤,因為炭火烤肉能把肉的香味和炭火的味道更好的融合在一起,吃起來更香,更加原汁原味。
烤肉
人均:80
電話:0551-62910183
地址:包河萬達金街2樓4-2商鋪
二、喵呀咪呀烤
合肥萬達茂喵呀咪呀一家瞬間刷爆少女心的餐廳,上演超萌反差,粉紅色的浪漫搭配黑人服務生,讓人忍不住想要進去瞧瞧。除去常見的八色烤肉,最特別的要屬「水煎肉」了,烤肉玩出新高度,具備了烤肉與火鍋的精髓,烤著吃還是涮著吃隨心所欲!人均:70元。地址:萬達茂三樓。
八色烤肉
烤五花肉
人均:60元
電話:0551-65182858
地址:萬達文旅城萬達茂3樓
三、老安火盆烤肉
在合肥人的印象裡,燒烤多是大排檔、長烤爐,火盆上直接燒烤還比較少。去年合肥蜀秀湖汽車影院的老安火盆烤肉在朋友圈火到不行,一堆人圍著火盆吃「巨無霸」燒烤也成為了一種時尚!如今老安火盆烤肉又開二店了,同樣的巨無霸燒烤,還添加了很多小吃:秘制鴨爪、小酥肉、腦花、炒飯,每一樣都讓小編愛不釋口!
老安火盆燒烤
人均:80元
電話:1805608965
地址:金寨路與習友路交口往北300米神劍科技大院內(安行駕校)
四、龍苑
龍苑日式烤肉位於1912西區,是櫻之海旗下的品牌。店裡對食材有著極高的要求,精選來自澳洲的高等級牛肉,直接冷藏空運到公司的基地。說到和牛,人們往 往想到日本和牛,說它入口即化。其實澳洲和牛在養出柔嫩牛肉的技術上也算是全球了。澳洲和牛的日常也是萌萌的,聽音樂,按摩、睡軟床、吃穀物熟食。原 來和牛的心情也會影響它的肉質口感呢,情緒穩定的和牛,肉質也就更加柔嫩。
龍苑日式烤肉
推薦幾個必點菜。雪花秘制牛肋條,是取自於牛腩、牛腹、胸肉三處之間的去骨條狀肉,油花分部均勻,肉香濃鬱;三角牛腩,位於牛的前胸橫隔膜附近的鬆軟肌肉,肉質細嫩;眼肉,取自牛的後腰脊部,有大理石花紋,烤過之後口感香甜。
美味烤肉
人均:180元
電話:0551-64291912
地址:黃山路與懷寧路交叉口1912街區A區6棟1樓(櫻之海樓下)
五、道燒肉酒場
道燒肉酒場一看是典型的日料店,位於1912街區東區的一個角落裡,頗有番大隱於市的感覺。尤其是用原木材料搭建的門頭,與周圍商鋪形成鮮明對比。日文書寫的店名以及特色菜名,那樣清晰明了,似乎常常出現在日劇的鏡頭裡。
道燒肉酒廠
精緻的日式燒肉
超級牛一頭拼盤上桌,簡直被驚到了,這絕對是牛肉愛好者的福音。有一臂長的矩形盤子中,放著各式各樣的肉品,種類十分豐富。有上等牛舌、帶骨牛小排、 夢幻牛小排、上牛肚領、小腸、牛腹肉,無法阻擋的視覺衝擊力。並且,每一道肉都被醃製過,可直接放在網格上烤制。新鮮肥美的肉片在木炭的燻烤下滋滋作響, 香味在空氣中蔓延,讓人慾罷不能。迫不及待的夾起一小塊放入口中,外焦裡嫩,肉汁在口中感覺特別美妙!
美味日式烤肉
人均:150元
電話:0551-62655157
地址:黃山路與懷寧路交口向東150米1912街區東街16號樓底層壹公館樓下
六、韓家覽韓食堂
韓家覽韓食堂的招牌烤肉,分為八種味道,滿足個人各種口味。顏色由淺到深,味道也由淡變重。最淡的是綠茶味,前三種都不要蘸醬吃,味道會更好!綠茶的 味道還不錯!一種是韓醬味,口味比較重,不過很好吃。每一種烤肉的味道都不一樣,而且肉質好,真正的帶皮肥瘦相間豬五花。看著一大塊醃製好的肉片在烤盤上滋滋作響,真是恨不得馬上吃了它!
韓家覽韓食堂
人均:65元
電話:18326104023
地址:政務區祁門路與潛山路交口新地購物中心4樓
七、新石器烤肉
新石器烤肉招牌調味五花肉肥瘦間隔,且兩者比例勻稱完美。五花肉中的瘦肉是最嫩也最為多汁的,加上新石器配方醃製入味,當放到烤盤中時,伴隨著咔滋咔滋燒烤聲,烤肉由紅變粉再漸漸變深,直至熟透,撒上孜然,配備辣醬,用新鮮的生菜將肉塊包裹,中和油膩,將整顆塞入口中,吞下的是大快朵頤的滿足感,回味的是無窮無盡的肉鮮香。
新石器烤肉
人均:70元
電話:0551-65141168
地址:合肥蜀山區之心城6樓
八、水原烤肉
韓國水原烤肉是韓國料理中一道大菜。水原烤肉主要以豬肉和牛肉為主,原味五花肉、紅酒五花肉、辣椒醬五花肉、德國培根、梅肉、醬油豬排骨、辣椒醬豬排骨、兒童牛排、牛排還有海鮮拼盤等都是韓國燒烤的美味,尤以烤梅肉和烤五花肉最有名,其肉質的鮮美爽嫩。
水原烤肉
人均:70元
電話:0551-65521912
地址:蜀山區黃山路與懷寧路交叉口1912街區A區8棟北側
九、千尋炭燒千尋炭火烤肉使用出口日本的備長炭,燃燒後的溫度約攝氏一千度以上,憑藉高溫能鎖住肉質的美味,去除多餘的油脂。原料上也很不一般,這牛肉選用的是澳洲雪花牛肉,據說這雪花黑牛的日常生活是這樣的:聽音樂、喝啤酒、做按摩、睡軟床、吹風扇、吃熟食。
千尋炭燒
零卡路裡烤肉
實際上,這些日常生活可以幫助雪花黑牛的牛肉肉質更加健康、更加鬆軟香嫩。待雪花牛肉烤到八成熟之後便可以蘸著韓國海鹽或日式烤肉汁,提升口感。調味牛仔 骨,經過有著8年做炭火烤肉經驗的廚師長調製了秘方,肉嫩而甜香。牛心管,作為幾乎是零卡路裡的部位,碳火烤過之後彈牙有嚼勁。
炭火烤肉
人均:100元
電話:0551-68997719
地址:金寨路與環城南路交口向東200米路北
十、赤坂亭炭火燒肉
赤坂亭,一家充滿異域風情的餐廳。典雅舒適的日式裝修,處處彰顯著日式餐廳的文化氛圍,讓人有著置身日本當地餐廳的錯覺。赤坂亭自助餐的美食,更是給人帶來味蕾上的享受和非同一般的體驗。赤坂亭自助餐為食客們提供各種海鮮、日式料理、新鮮牛肉和點心,可以滿足不同人群的不同需求,是吃喝享受的絕佳之選。
赤坂亭
赤坂亭炭火燒肉
人均:200元
電話:0551-62841717
地址:包河區馬鞍山路萬達廣場3樓
十一、乾吉料理
乾吉料理是主推日式炭火烤肉,菜品可選擇性挺多,味道也比較正宗。牛舌好嫩,牛舌也是很嫩,生牛肉,冰箱取出來切薄片,再配上洋蔥條,一點沒覺得有生肉的腥味。若是稍微烤焦一些會更香,肉皮彈牙,牛舌香而不油膩,裹著蔬菜吃便成了一道美味。
乾吉料理
烤蝦
人均:120元
電話:13739299808
地址:寧國南路與望江東路交口向北100米
十二、金滿樓明珠國際大酒店自助餐廳
作為合肥的老牌星級酒店,金滿樓明珠國際大酒店一直以美味而著稱,尤其是位於酒店一樓的自助餐廳,更是備受合肥食客追捧。金滿樓自助餐廳以地道的巴西烤肉為主打,涵蓋了百種經典烤肉、中式熱菜、涼菜、甜點等美食。現場,還有帥氣的巴西大廚現場烹製美食,味道更足。
金滿樓明珠國際大酒店自助餐廳
據介紹,金滿樓明珠國際大酒店巴西烤肉自助餐廳內,烤肉所需的原材料都是從巴西寄過來,經過巴西大廚的秘方製作,以此確保食物的原汁原味。
價格:158元/位
電話:0551-62216688
地址:安徽省合肥市經開區繁華大道與金寨路交叉口向東100米