《嚮往的生活》這檔綜藝節目推出後，很多粉絲對黃磊老師的廚藝讚嘆不已，裡面有非常多的美食教程，跟學操作成功率非常高。在節目第一季中，他做過一個家庭簡易版千層蛋糕，外觀精美，製作流程簡單易學。
下面分享一下我的精簡版製作過程。
用料：香蕉 2根 、 雞蛋 2個 、 普通麵粉 140克 、 白糖/蜂蜜 適量 、 牛奶 適量 草莓 適量
步驟一
牛奶加糖，打入雞蛋，攪勻
步驟二
將攪勻的牛奶雞蛋液體到料理機內，加入香蕉，打成糊狀
步驟三
篩入麵粉，攪拌均勻（篩入方式不易結塊）
步驟四
平底鍋（不粘鍋）中火熱鍋，小火煎餅，盛一勺麵糊放入鍋內，把麵糊搖勻，呈圓形攤在鍋底大約50秒（時間和鍋底薄厚、餅的厚度有關，自己掌握）成形後，翻面，再，50秒，出鍋，麵餅鬆軟，兩面均呈現出淡黃色。我做了十張，具體可根據自己想要的厚度疊加
步驟五
將麵餅疊摞在一起（可根據自己口味在每一層塗抹奶油或者任意口味的果醬）草莓點綴（可用於自己喜歡的任意水果、糖果點綴裝飾）
下圖就是初步完成時的樣子
精簡版家庭千層蛋糕
由於我沒有買到奶油，所以融化了一根巧克力雪糕，淋在蛋糕表面。味道也非常不錯。友友們閒來無事可以嘗試動手做做看，成功率還是極高的。
精簡版家庭千層蛋糕成果展示
精簡版家庭千層蛋糕，成果展示