相信大家一定吃過許多美食了吧,不用多說,麵條就是其中一個美食。大家都有吃過哪些美食呢?尤其是麵製品美食?小編悄悄地告訴大家,我最喜歡的就是麵製品啦。小編這裡有一款面的做法,大家有興趣可以來看一看喲,走過路過,千萬別錯過啦。
明星的同款衣服大家可能穿過,但是同款的拌麵,你吃過嗎?反正小編是沒有吃過,不過我倒是很想吃的呢?小編最近知道了一款拌麵,黃磊老師的同款喲,黃渤老師和baby等大牌明星都吃過的呢?可惜自己沒福氣吃上呢。這些明星都吃過的美味,我想你有機會吃一吃,一定會饞死了的。很多人都知道,黃磊老的廚藝那叫一個好啊,小編都佩服了。對於黃磊老師來說,一個拌麵算不了什麼,各種美味的調料,看得我都懵了。現在我們就一起學一下怎麼做的吧。
首先,我們要準備食材呀。要準備的食材有:掛麵、蔥、蒜、辣椒麵、黃瓜、蘿蔔、醋、生抽、老乾媽、熟了的芝麻、熟了的碎花生等。
做法如下:
1.準備面醬汁。將大蒜生薑一起切碎切細,變成沫狀,再將辣椒麵放在碗裡面擺放好。之後,將食用油和香油撒在上面,這時你會聽見斯斯的聲音,,然後立刻將其攪拌好,香味撲鼻。
2.將生抽和芝麻醬、醋、老乾媽、熟了的芝麻和熟了的碎花生準備好,加入裡面,並且攪拌均勻,這樣就把板面的醬汁準備好了。
3.接下來往鍋裡放進水,然後把蘿蔔切成絲,放進鍋裡,隨便煮一下,然後撈出來等待備用。同時把黃瓜也切成絲狀的,一起備用。蘿蔔絲下水煮一下,這樣吃起來味道更好吃,營養更豐富。
4.現在重新準備一個鍋,再放進水,燒開,按照個人的胃口和食量放入適量的麵條,煮一兩分鐘,麵條就煮好了。
5. 接著將煮好了的麵條撈起來放在冷水裡面涼一下,這樣涼過的麵條味道更好,口感十足。
6.現在就差不多了,可以把麵條撈出冷水,放到碗裡來,加上剛剛準備好的那些蘿蔔絲和黃瓜絲,以及拌麵醬汁,攪拌一下,使之均勻混合,這樣就做好了。
哈哈可以開吃啦。如果再撒上一些香菜和小蔥,味道更加鮮美,香濃可口,小編已經忍不住了,好想吃一吃。我想大家一定和我一樣很想吃一吃吧。
其實黃磊老師還有很多的拿手菜呢,比如酸辣土豆絲呢。其味道好吃,人人誇讚,就連何炅老師都稱讚不覺,說這是他吃過的最好吃的酸辣土豆絲了。還有就是燻魚,黃磊老師做的,在節目中,就連戚薇吃了都哭了。為什麼呢?因為太好吃了呀。還有什麼辣子雞丁,水煮肉片、拍黃瓜等等的美味菜,黃磊老師都是樣樣拿手的呢。小編真的很佩服黃磊老師,有機會一定要吃一吃,才會滿足的。我想大家也是吧。