空氣炸鍋炸出的雜糧蔬菜餅,外焦裡軟,中餐西吃,老少皆宜

2020-12-17 月亮居士yz

兒子要減肥,說純白面主食長肉,要吃粗糧、雜糧,還不能每天都吃窩頭、水煮麵什麼的,這飯做的……

昨天姐夫送來一大袋自己種的豆角,於是突發奇想:何不用空氣炸鍋做豆角蔬菜餅呢?

於是就有了這款特別適合想要減肥以及正在減肥中的人吃的:「空氣炸鍋蔬菜餅」。

做法如下:

1、準備110克雜糧。其中豌豆面25克,玉米面25克,白面60克。1.1克酵母,1克白糖。

2、用少量溫水化開酵母和白糖,倒入盆中,用筷子攪拌至沒有乾麵粉;用手把面和成中度軟的麵團,蓋上鍋蓋,醒發至兩倍大。

3、準備一把豆角,半根紅蘿蔔,一截蔥;然後剁碎,放入盆中。

4、盆中放入一小勺生抽,少許五香粉,一丁點鹽(也可以不加),少許香油,少許植物油,一些黑芝麻,攪拌均勻。

5、把拌好的豆角菜放入醒發好的面盆中,用筷子把菜和面攪拌均勻,順便盡面裡空氣。

6、空氣炸鍋底部鋪一層錫紙,用刷子刷一層油,防止粘連;把拌好的面菜放在上面鋪平實,鋪的時候蘸點水防粘;撒上花生碎,空氣炸定時15分鐘(時間根據所用材料多少而定,我就做一人份的)。

7、時間到,取出蔬菜餅,用刀分成八小塊,在上面淋上番茄醬,就可以開吃了。

一款還在空氣炸鍋中就香味撲鼻的、好吃又好看的空氣炸鍋炸出的蔬菜餅就做好了。這款蔬菜餅,特別適合中老年人哦……

最後祝福大家身體健康,快樂幸福!

不爛開會,四款不爛麵食,做法簡單,總有一款您喜歡

家有小兒滿十八,我是這樣為兒子做長壽麵和生日蛋糕的……

茄子這樣做實在太好吃了,柔韌有嚼頭,不油炸不油膩,比吃肉都香

雜糧面餄餎,爽滑勁道,美味營養,預防三高,特別適合糖高的人吃

給烤腸和香辣玉米土豆絲套上神奇的泡泡餅,兒子說明天還要吃

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