大家好！(*￣︶￣)！
今天和大家分享一道外焦裡嫩，好吃到nice的無煙烤制佳品——烤玉米。
說起玉米，它對人體的好處可是太多了。不但含有較多降壓物質的鈣，還具有降低膽固醇、防止冠心病、預防細胞衰老等作用。而且多吃玉米還可以刺激大腦細胞，增強記憶力，絕對是老少皆宜的食品。
不過在這裡還是要提醒大家，再好的東西，也要適度，過猶不及。
好了，閒話說到這裡。下面介紹食材和調味。
主食材：玉米
調味：孜然、椒鹽、食用油、燒烤醬（或辣椒粉）
步驟：
1、將玉米去皮摘淨玉米須，清洗瀝乾後，切成小段的半圓柱備用。（至於為什麼要切成半圓柱，筆者也是經過試驗才明白道理。後面會有提示。）
2、給玉米刷油、刷燒烤醬，撒上孜然、椒鹽，喜歡吃辣的朋友可以自己調劑。（油和醬料一定要刷均勻。）
3、空氣炸鍋抽屜鋪上鋁箔紙或者矽油紙，將刷好醬料的玉米放在裡面。
4、溫度設定200度，時間15分鐘。（這個時間設定，因為空氣炸鍋品牌不同，可能會有所偏差。而且玉米的品種，老嫩程度都有影響。不過筆者估計也差不了一兩分鐘。）
5、玉米烤熟，裝盤享用。（可稍微涼一下再吃，這樣玉米外皮會更脆一些。）
溫馨提示：烤玉米操作非常簡單，不過最關鍵的一點就在於切開的形狀和擺放方向。
因為空氣炸鍋一般的熱力都來源於上方，所以烤制食物儘量讓需要受熱的部位朝向上方。半圓柱形的玉米，正好將受熱面向上，所以比整個躺著烤制或者切成圓柱豎立烤制，效果要好些。
好了，經驗就分享到這裡，如果大家喜歡的話，可以點擊關注一下我！謝謝！