廈門作為人氣很高的旅遊城市，可以說是非常的名副其實，白城沙灘，沙坡尾，鼓浪嶼等各種，被大家熟知的景點都不錯，吸引了很多文藝小青年，工作白領以及學生前來旅遊。
其實廈門這座城市，不只是一個旅遊很棒的城市，同時也是一個潛藏很多美食的美食之都。廈門的花生湯，魚丸湯，面線糊，土筍凍沙茶麵等百餘種的特色傳統小吃，都久負盛名，許多人喜愛。
網上有很多關於廈門美食的各種攻略，但是大多都是一些人氣高的網紅美食店，小編今天就要來一點不一樣，帶大家找尋藏在小巷子裡的各種廈門美食。
月華.沙茶麵
第一次來到廈門，最先要嘗試的肯定就是美食沙茶麵，沙茶麵當中的茶其實是一種調味的佐料，加入到沙茶麵當中，就能使沙茶麵在辛辣當種帶有一絲甜味。月華沙茶麵在廈門已經有一些歷史了，是當之無愧的老字號品牌沙茶麵店。
在店鋪開業的三十年來，依舊是由當初的阿婆進行掌廚，湯底一直都是又鮮又濃，又辣又甜，保證了沙茶麵的精髓。大家如果到了店裡，不知道點什麼口味的沙茶麵，那就直接選擇經典款的，裡面帶有四種不同的配菜，口感好。雖然月華沙茶麵店只有十幾平米，但是每天都有很高的人氣，如今前去打卡的遊客也變得越來越多。
黃記.漳州四果湯
四果湯是閩南一帶夏天很常見的甜品，可以消暑解渴。一開始的時候四果湯製作很簡單，就是刨冰和四種果品混合，現在經過改良之後還有芋圓，菠蘿，西瓜等加入，變得越來越豐富。黃記這家四果湯店，在廈門也開了一些年頭了，老闆是一個漳州人。如果大家在點單的時候，沒有特別的要求，老闆在製作的時候，就會各種材料都來一點，滿滿的一大碗，最後加上蜂蜜，口味很驚豔。
鍾麗君.滿煎糕
在廈門的第八菜市場，我們總能看見有兩個店鋪前排滿了長隊，其中一個就是鍾麗君這家滿煎糕店。滿煎糕作為廈門的特色傳統特色小吃，曾經失傳了一段時間。直到前幾年，鍾麗君品牌才把這門手藝給重新拾起來，開了這一家小店。在鍾麗君店鋪的所有滿煎糕，都是現場製作現場出售的，剛剛出鍋的滿煎糕有點燙手，但是一口下去是滿滿的知足，外面有點酥脆，裡面比較鬆軟，餡料裡有糖漿和花生碎，很好吃，價格也是比較合理，一片只要2.5元。
亞本.花生湯
這家店在開元路上面，整個店鋪很小，店內都是一股花生的清香。如今，這家店已經開了七十幾年，顧客很多，有就近的鄰居住戶也有慕名而來的遊客。亞本花生湯的味道與其它很多的網紅店鋪相比，並不差，真是好喝到起飛，裡面的花生熬煮了很久，非常濃厚香醇，但也不會很膩，值得強力推薦。
阿蓉.海蠣餅蝦餅
這是一家沒有固定門店的小吃店，每天很早的時候。老闆就帶著它的傢伙出來擺攤，只要帶的東西賣完了就立馬收攤，大家想要吃到，可能還需要早一點出發。每一天在攤子前，都有很多人在排隊，他們家的海鮮都是很新鮮的，分量也比較足。蝦餅上面足足有八九隻蝦，海蠣餅上面也是海蠣滿滿，大家如果對海鮮鍾愛，可不要錯過。
阿青.春卷湯圓
這家春卷湯圓店在中山路的入口處，店鋪雖然只有3平米，但是已經開了很多年，是一家人氣很高的老字號，這家店主要的美食就是湯圓和春卷。
春卷都是當天老闆自己現卷的，裡面有五花肉，筍絲，白菜，胡蘿蔔蘑菇等多種材料，還只賣5元一個，超級划算。
黃金豆腐袋
這家店在局口街，面積也比較小，但招牌卻很引人注目。豆腐袋的製作就是將炸好的金黃色豆腐中間給挖空，往裡面加入黃瓜，酸蘿蔔肉等配菜，最後加上湯汁，一口下去，口感特別好，值得大家去一試。
豪香.裡脊串
如果喜愛烤串的朋友到廈門旅遊，這家店一定要去試一下，豪香開的也有些年頭了。面積很小，但是每天的客流量卻大，這家店只專注賣各種烤串，大家可以根據自己的喜好，選擇辣和不辣的口味，每一串都只要3塊錢很便宜，注意的是老闆直到現在，都只接受現金支付，大家前去要帶好零錢。
去廈門旅遊，大家不要只顧著看美景，美食也要吃個夠。趕快收藏小編的這篇文章，以後來廈門旅遊不用愁了。