春天錯過它太可惜了，比白菜鮮，比菠菜滋補，正當季，可要多吃！
雖然立春已經很久了，這兩天天氣才逐漸的暖和起來，天氣暖和起來，人們的心情也是跟著洋溢了起來，相比較於冬季，春天真的是非常的好，在冬季裡能吃到蔬菜並不是很多，蘿蔔白菜，這些就是冬季裡經常吃到的，但是到了春天有很多的蔬菜都相應的上市了，而且也是能吃到各種各樣的野菜，春天裡真的是非常的好，而且過年的時候也是吃了很多的肉類，也是給我增加了很多的負擔，到了春天，要多吃一些清淡的菜，也就當給身體來一個徹底的大掃除，這樣也是可以讓腸胃更輕鬆一些。
我們不管是去超市還是去菜市場，都是能看到各種新鮮的蔬菜，現在有一種蔬菜正是吃的季節，這種蔬菜就是茼蒿了，茼蒿不僅可口，而且營養也是很豐富的，這幾天去菜市場買菜，我總是會給家人買茼蒿吃，把茼蒿和大蒜簡單的炒一炒，吃起來也是非常的可口解膩，吃了一冬肉食，腸胃裡也是堆積了很多毒素，垃圾，多吃些茼蒿，就當給身體來個大掃除，幫我們揪出身體裡的毒素，讓我們的身體更加的健康起來。
喜歡吃茼蒿的都是知道，茼蒿自帶著一股獨特的香味兒也是能增加人的食慾，而且茼蒿的吃法也是有很多的，可以單獨炒著吃，煮湯的時候也是可以放一些，有很多人在吃火鍋的時候也特別的喜歡把茼蒿來當作配菜，把，洗好的茼蒿切成段，放入火鍋裡面簡單一涮撈出來就可以吃了，吃起來清脆可口，尤其是再蘸上芝麻醬後，那味道真的是太美妙了，太好吃了，茼蒿中含有大量的膳食纖維，常吃也是可促進腸胃蠕動，所以大家要多吃一些茼蒿。
茼蒿中除了含有豐富的膳食纖維之外，也是含有很多的維生素，胡蘿蔔素以及多種胺基酸等，而且他也是有著很多的作用和功效，經常吃有養心安神，防止記憶力減退等等一些功效，而且茼蒿吃起來非常的鮮美，甚至比白菜還要鮮美很多，它的營養非常的豐富，比現在常吃的菠菜還有滋補，而且現在茼蒿正當季，所以大家可不要錯過了，要多吃茼蒿。
上面也說過了，茼蒿的吃法有很多，今天給大家分享一種不同的吃法，把茼蒿和玉米粉上鍋蒸一蒸，這種吃法不僅非常的美味，而且也是不上火的，老人小孩也是可以吃的。我們把買回來茼蒿切洗乾淨，切成段，然後放入適量的玉米粉，接著再放入適量的鹽，把玉米粉和茼蒿均勻的攪拌，然後上鍋蒸10分鐘，蒸至茼蒿斷生，然後就可以出鍋了，我們再調些蒜汁，然後拌著就可以吃了，這樣吃茼蒿，畢竟保留了茼蒿的更多營養，而且還非常的美味。春天錯過茼蒿太可惜了，比白菜鮮，比菠菜滋補，正當季，可要多吃！