女兒中午又給我出題了，給了我兩隻魷魚和一把小蔥，讓我煮一道菜，還問我會不會煮，我根本就不屑回答這個問題，這簡直是在質疑我的廚藝。
蔥油魷魚
這兩樣材料擺出來，明顯就是讓我炒蔥油魷魚嘛，根本就不需要考慮的菜譜。
接下來開始我的表演，製作蔥油魷魚。
蔥油魷魚
準備工作：魷魚洗淨，整理乾淨，挖去內臟，再次清洗。蔥切小段裝盤備用。
調料：因為海鮮本身就較為鮮美，我只準備了鹽和少許的味極鮮。
蔥油魷魚
製作步驟：
①切魷魚，喜歡什麼形狀就切什麼形狀，別太大塊就行。
②起鍋熱油，放入魷魚翻炒，魷魚一遍，裝盤備用。
蔥油魷魚
③把魷魚放入蒸鍋，蒸10分鐘，取出備用。
④再次熱油，放入蔥花煸炒，炒出香味後放入鹽和味極鮮，味道調勻後直接淋到魷魚上即可。
小提示：海鮮本身就很鮮美，不需要給太多的調味品，否則容易串味。