竹蓀蜜薯燉鴿子
By 不做妖精好多年
嘴饞,吃了麻辣禿頭,刀口又腫又疼。被老公訓了一通「你以為你好了?!這才2個多月,你就得瑟吧。」今天乖乖燉鴿子吃,鴿子所含的營養,是利於傷口癒合的。
原料:鴿子、竹蓀、蜜薯、純淨水、無。
做法步驟:
第1步、小裙竹蓀。
第2步、反覆清洗乾淨。
第3步、鴿子化凍。
第4步、處理乾淨。
第5步、入開水焯燙。
第6步、洗淨浮末,跟竹蓀放一起。
第7步、放砂鍋裡,加純淨水。
第8步、煮30分鐘。
第9步、蜜薯洗淨。
第10步、刮掉外皮。
第11步、切滾刀塊。
第12步、放鴿子湯裡。
第13步、中小火煮20分鐘即可。
第14步、成品。
小貼士:
要刮掉蜜薯的外皮,不要去掉外皮裡的那層果皮,精華都在那層果皮裡呢。
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