竹蓀蜜薯燉鴿子,營養滋補,味道鮮美

2020-12-22 美食天下

竹蓀蜜薯燉鴿子

By 不做妖精好多年

嘴饞,吃了麻辣禿頭,刀口又腫又疼。被老公訓了一通「你以為你好了?!這才2個多月,你就得瑟吧。」今天乖乖燉鴿子吃,鴿子所含的營養,是利於傷口癒合的。

原料:鴿子、竹蓀、蜜薯、純淨水、無。

做法步驟:

第1步、小裙竹蓀。

第2步、反覆清洗乾淨。

第3步、鴿子化凍。

第4步、處理乾淨。

第5步、入開水焯燙。

第6步、洗淨浮末,跟竹蓀放一起。

第7步、放砂鍋裡,加純淨水。

第8步、煮30分鐘。

第9步、蜜薯洗淨。

第10步、刮掉外皮。

第11步、切滾刀塊。

第12步、放鴿子湯裡。

第13步、中小火煮20分鐘即可。

第14步、成品。

小貼士:

要刮掉蜜薯的外皮,不要去掉外皮裡的那層果皮,精華都在那層果皮裡呢。

來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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