食品安全篇——小學生食品安全知識

2020-12-16 澎湃新聞

俗話說「病從口入」。食品安全問題提醒大家,應該儲備科學的食品安全知識,增強學生的食品安全意識,保護孩子的健康成長!

食品安全小常識

1.購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不購買三無食品。

2.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

3.注意個人衛生,飯前便後洗手,養成良好的飲食衛生習慣。

4.用餐餐具洗淨、消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5.多喝白開水,少喝飲料;少吃零食、油炸、煙燻食品。

6.劇烈運動後不要急於吃食物或喝水。

食品安全知識點

1.講究衛生,飯前洗手,飯後漱口,不用手抓食物。

2.吃飯要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。

3.不在街頭無證小攤點購買食品。

4.不購買來歷不明的產品或過期食品。

5.生吃瓜果、蔬菜要洗淨。帶皮的水果和蔬菜應儘量削皮吃。

6.長期挑食、偏食不利於健康,往往會造成營養不良、缺鐵性貧血等。

7.一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。

8.貪吃使能量和營養攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。

9.飲食要清淡少鹽,過多吃過鹹的食品加大得高血壓的風險。

10.膨化食品如薯片、雪餅等,屬於高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能經常食用。

11.冷飲不要貪吃,多吃冷飲會使消化道內溫度驟降,導致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌。

12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃,臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。

13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質,有助大腦發育,增強記憶力,是較好的小零食。

14.少吃肥肉、鹽醃、煙燻和油炸的食品。

15.巧克力不是營養品。巧克力熱量高,但營養價值較低,吃巧克力太多容易出現胃腸道症狀,影響胃口,不能多吃。

16.每天適量飲水有益健康,白開水是最好的飲用水。多喝白開水,少喝甜飲料。

17.學生每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。

18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險,別把飲料當作白開水。

19.人體所需的營養素主要包括:蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現代營養學把膳食纖維列為第七大營養素。

20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。

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原標題:《食品安全篇——小學生食品安全知識》

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