五彩藜麥燒賣
By 朱朱_oysy
原料:麵粉、熱水、鹽、三色豆、海米、香菇丁、三色藜麥飯、鹽、味精。
做法步驟:
第1步、所以「主料」混合(就是做餃子皮一樣)揉成一個麵團,醒發20分鐘三色藜麥蒸成米飯。起油鍋把三色豆(玉米、甜豆、胡蘿蔔)、海米、香菇丁一起翻炒片刻,加入適量的調料。
第2步、把炒好的三色豆和蒸熟的藜麥飯拌勻;把醒發好的麵團分成25g左右的小個。
第3步、擀成薄圓片(擀成餃子皮),裹入藜麥飯。
第4步、如圖用「虎口」來捏緊。
第5步、收成如圖狀,像一朵花。
第6步、一個個做好,像一朵朵盛開的鮮花。
第7步、上籠蒸15分鐘左右即可。
第8步、一起蒸兩碗水蒸蛋吧。
第9步、美味的早餐。
來自 美食天下 朱朱_oysy 的作品。
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