新鮮的桂圓就是龍眼，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉等很多功效，可是很多人都不知道怎麼吃，今天我們就看看怎麼吃最適合你
桂圓粥 桂圓粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。長期食用可以強健體魄，駐顏。 做法：桂圓肉30克，粳米100克，加適量水煮成粥。
桂圓紅棗粥 桂圓紅棗粥適合晚上睡覺不穩，精神不寧，意志不集中，多汗等，可調和經絡、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，和桂圓一起具有極佳的補血養氣效果。 做飯：洗淨紅棗、桂圓。大米一杯，加水熬粥，煮至四成熟時，放入紅棗、桂圓繼續煮，最後放紅糖調味。
山藥桂圓粥 山藥桂圓粥可以補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者有好處。 做法：山藥100克去皮切片，和桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克大火煮30分鐘後加白糖攪勻即可。
紅薯桂圓粥 紅薯桂圓粥中，紅薯甘、平，桂圓補心脾，健脾胃，這道粥味道甘甜，大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食慾。 做法：用砂鍋把水煮開，將去皮切滾刀小塊的紅薯放入。煮至五成熟時，放入大米、桂圓和洗淨的紅棗，大火開後，換小火慢煮，大米軟後，熬一會兒就可出鍋了。
糯米桂圓粥 糯米養胃健脾，香糯可口，煮糯米時候一定水要加足，一定要把糯米煮透煮爛，利於嬰兒食用，對嬰兒貧血有治療作用。 做法：糯米50克淘洗乾淨，加水煮5分鐘，把桂圓肉加入煮至熟透，將砂糖及少許米酒加入鍋內開鍋即可。
蜜棗桂圓粥 蜜棗桂圓粥中加入蜂蜜，有很好的滋潤作用，補中益氣、調和營養、使臉色紅潤，以紅糖取代較可以暖身、活血的功效，但滋潤效果沒有蜂蜜好。 做法：紅棗、桂圓洗淨，姜去皮，磨成薑汁備用。米洗乾淨放入鍋內，加入4杯水煮開，加入所有材料和醬汁煮至軟爛，再加入蜂蜜即可。