原標題:美國賣盒飯成了一道街景
每到中午時分,華盛頓市中心的法拉格特廣場就美食飄香,上班族和路人紛紛覓食,儼然成了「盒飯一條街」。
每天一大早,流動餐車就會停在馬路邊,吸引上班族排隊買盒飯;無論是早中晚,甚至是深夜時分,都有很多人光顧流動餐車,花錢不多又快捷方便。餐車大多是舊貨車改造的,車身是一個小小的廚房,有廚師現場製作。一些人買了盒飯坐在廣場的長凳上吃,也有人打包帶走。
中式雞肉飯、泰式咖喱餐、韓國泡菜、墨西哥玉米餅、印度薩莫薩三角餃、衣索比亞的英吉拉,還有清真美食、夏威夷美食、地中海美食……世界各地的美食匯聚於廣場南北兩條街,15輛快餐車上都售賣自家的特色盒飯。
黃的、藍的、綠的、橙的、黑的、白的……為了吸引顧客,每個餐車都被裝點得非常鮮豔,有的甚至主題鮮明,比如專賣咖喱盒飯的流動餐車車身上全是金黃色,專營衣索比亞美食的車身繪滿了埃塞人載歌載舞的圖案,專賣豬扒牛扒盒飯的餐車乾脆把餐車改成了家畜的樣子,賣甜點盒飯的餐車上塗滿粉色蛋糕……
這些流動餐車的食物不僅好吃而且實惠,以普通百姓都買得起的價格出售。知情者稱,華盛頓在冊的流動快餐車近300輛;在國家廣場周邊,以及國務院外,賣盒飯的快餐車扎堆。
流動快餐車的出現,成為美國街頭一道美食風景。電視臺的美食頻道將鏡頭對準它,媒體甚而把它的出現稱為一場重塑美國美食版圖的革命。
現在,停在華盛頓法拉格特廣場邊的每一輛快餐車都標有「f」或「t」;指明這輛車註冊了臉譜或推特帳戶,同時在社交網絡上實時通報流動餐車的停靠地點,食客很容易在網上跟蹤快餐車的位置,據說洛杉磯的一家知名快餐車粉絲達到十幾萬。(千龍網文)