說起漢堡,很多人都認為就是麵包夾肉,然後再加點菜,自己也是可以做的,但是真的這麼簡單嗎?當然不是,不然它也不會風靡全世界了。
其實,漢堡特指麵包夾牛肉餅,在中國市場上的那些什麼雞腿堡之類的,嚴格來說並不是漢堡,只不過是根據中國市場的改良版,因為中國人相比牛肉更喜歡雞肉,或許我們可以稱之為三明治。
所以,福必堡漢堡告訴你,不是所有的麵包夾肉都是漢堡。
那麼,一個合格的漢堡是什麼樣的呢?
首先,必不可少的就是麵包,或者稱之為漢堡胚。雖然它不是人們主要想吃的食物,但少了它也是不行的,因為它直接決定了整個漢堡的口感。作為漢堡胚的麵包自然也不能隨意選擇,最好是燕麥或者帶芝麻的漢堡胚,這樣無論從外觀還是口感上都是最佳的。
其次,最重要的就是牛肉餅。牛肉的選材十分多樣,但是從牛的不同部位和不同的產地是可以區別品質的,甚至直接決定了整個漢堡是屬於平民級還是皇室級。
然後,配菜的選擇也是非常重要的一環,因為好的配菜才能緩解牛肉帶來的油膩,並增加清新爽口的感覺,選錯配菜,整個漢堡的口感就變了。
最後,醬料的選擇可以給整個漢堡增加不同的色彩及口感,尤其是芝士,是很多漢堡店都少不了的,它們可以使得漢堡的口感更加豐富。
現在你知道什麼是真正的漢堡了嗎?當然,根據中國人的飲食習慣,是不是真正的漢堡都沒有太大的關係,只要吃起來好吃就可以。推薦一個漢堡好選擇,福必堡漢堡,不僅好吃,而且產品種類非常多,絕對能夠滿足你的需求,快起嘗一嘗。