新蔡縣棠村鎮加強「6S」管理 保障師生飲食安全

2020-12-09 湘湘帶你看社會

映象網訊（記者 黃向陽 實習生 馬彬 通訊員 李世福 王志坤）為進一步提升學校食品安全管理水平，保障師生飲食安全，近期，新蔡縣棠村市場監督管理所利用創建食品安全示範縣的有利時機，在全鎮中小學校食堂（含託幼機構食堂）全面推行以整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全為內容的「6S」管理模式，對食堂供餐環境和硬體設施設備進行全面提升。

截至目前，全鎮已有17家中小學、4家託幼機構食堂，實施了「6S」管理，提升效果明顯。實現「6S」管理後的食堂，環境整潔衛生，供餐設施設備合理放置，餐用具擺放整齊、乾淨整潔，從業人員按要求規範供餐，校園食品安全管理水平明顯提升。

【來源：映象網】

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