它是「天然止咳水」，頑固咳嗽就吃它，祛痰止咳，小孩咳嗽要多喝
最近一陣子隨著雪的降臨，天氣也變得冷起來了，但是這也擋不住南方孩子對於雪的熱愛，一看到下雪了，就直往外跑。而這一來二去的，導致小區裡不少的孩子都紛紛感冒咳嗽了。眼看著自家的孩子也有點輕微的被傳染了，我趕緊去廚房拿出之前做好的金桔醬，給孩子衝了杯水喝。孩子在吃了幾天之後，咳嗽的影子都沒了。由此可以看出這個方法，確實是非常不錯的。
而且金桔在冬天也是比較的常見的，同時金桔不僅能夠止咳，同時還能將體內的痰先排出來，然後再進行止咳的效果。而且金桔也非常的有藥用價值，它也被稱為「桔中之王」，同時它性溫，能理氣解鬱。因此它也被稱為天然止咳水，不僅孩子不排斥，同時孩子也愛吃。而且這個金桔醬的做法也很簡單，直接做好之後將它衝水喝就可以，並且做上一罐可以吃很久，平常還可以當做飲品喝，也完美的解決了孩子愛喝飲料的問題，這樣的飲料不僅止咳化痰安全，同時還好喝。
金桔果醬的製作：
準備食材：金桔、冰糖。
製作過程：
第一步：首先將買上一些金桔，然後我們從中取出300g出來，並且在將它用清水洗乾淨。而為了能清洗的更加的乾淨，我們可以在它清洗的時候，加上一些鹽清洗，同時在它洗乾淨並且再次衝洗乾淨後，有時間的還可以放在水中浸泡30分鐘。如果嫌麻煩的也可以直接將它浸泡半小時。
第二步：將洗乾淨的金桔切成四瓣，有耐心的也可以切成絲備用。接著將切好的金桔裡面的籽用牙籤挑出來。最後我們拿出一塊冰糖備用。
第三步：準備好鍋，接著將金桔和冰糖一併倒入鍋中，並且將上可以蓋住金桔的水量。然後開大火將鍋中的水煮滾，接著用小火慢慢的熬，熬到鍋中的汁變得非常的濃鬱的時候，就可以熄火了。等到鍋內的金桔放涼之後，就可以拿出一個無水無油的玻璃瓶，並且將金桔裝進去。這樣等到要吃的時候挖出一勺，並且泡水喝就可以了。
小吃認為今天的金桔它是「天然止咳水」，因為它有著祛痰止咳的效果，所以非常的適合孩子在咳嗽的時候挖上一勺泡水喝，同時頑固咳嗽也可以吃它。另外這個金桔果醬的製作方法是非常的簡單的，因此在孩子風寒咳嗽的時候就可以用它泡水給孩子喝，而且這種甜甜的口感，孩子也會愛吃一些，也比中藥西藥的味道要好上不少。