專家測量水稻含水量
大河網訊（記者 張楠 通訊員 周紅飛/文 李洪振/圖）稻香秫熟暮秋天，阡陌縱橫萬畝連。白露已過，稻穗低垂，在信陽光山縣北向店鄉李樓村，千餘畝長勢喜人的優質水稻將大地鋪成一片金黃。這些水稻出身不凡，他們都是由河南農業大學趙全志教授領銜主持的水稻糧飼雙優雙高試驗示範項目的試驗品，承載著為國家探索優質口糧和優質飼草高產高效新模式的使命。
收割機收穫試驗田水稻
10月11日上午，隨著趙全志教授一聲「開鐮」的號令，收割機在轟鳴聲中開進稻田進行現場收割，正式開啟對該項目再生稻的實打驗收。
在收穫現場，來自福建農林大學、中國水稻研究所、華中農業大學、安徽省農業科學院、河南省農業技術推廣總站、河南省農業科學院、河南省農業技術推廣協會和河南農業大學等單位的水稻栽培、育種專家以及河南省農業農村廳、信陽市各級領導，和趙全志教授團隊一樣充滿期待。
專家組成員、福建農林大學林文雄教授宣布測產結果
「我宣布，水稻糧飼雙優雙高試驗示範田項目再生稻實打驗收產量為畝均504.1公斤！」上午11時許，隨著項目驗收專家組組長、福建農林大學林文雄教授宣布項目測產結果，現場響起了一片熱烈掌聲，宣告該項目再創新高、再獲成功。
「了不起！再生稻能有這樣的成績，我們的糧食安全大有保障！」林文雄從事水稻研究數十年，特別是在再生稻方面是權威，對於今天這個測產結果，他表示十分有意義。
與會專家對收割的水稻稱重
再生稻是指頭季水稻成熟收穫後，利用稻樁上的休眠芽萌發生長成穗而收割的水稻。再生稻生產一般種一茬可收穫兩茬，第一茬為頭季稻，頭季稻在產量和品質上相當於常規種植的早稻；第二茬為再生稻，產量明顯低於常規種植的水稻，品質明顯優於常規種植的水稻。再生稻稻米價格在每斤5元以上，是當地稻米價格的2倍多。
作為長年開展水稻研究的趙全志，敏銳發現再生稻的產量和效益科研潛力。在全國農技推廣中心、河南省農業農村廳的大力支持下，趙全志團隊組織河南省水稻產業技術體系專家，聯合河南省農技總站、信陽市農科院、光山縣農業農村局等單位，從2019年開始在信陽市光山縣富仁輝實業有限公司開展水稻青貯+再生稻高產試驗示範，目的很明確——「就是提高再生稻產量，增加優質稻米供給，增加農民收入，同時探索解決南方稻區養殖業飼草供應的技術途徑！」
該示範項目名稱為「水稻糧飼雙優雙高試驗示範」。「雙優」是指優質稻穀、優質青貯飼料；「雙高」是指飼草和再生稻產量高、經濟效益高。其研究的核心是水稻全株青貯技術和再生稻高產栽培技術。
經過2年的試驗，結果已經達到了趙全志團隊的目標。傳統再生稻頭季稻在信陽市平均畝產1200斤左右，再生稻產量300～400斤，畝產共2000～2200元。今年採用水稻全株青貯+再生稻高產栽培技術模式後，僅桃優香佔一個品種畝產水稻全株青貯鮮草高達3815公斤，再生稻超過1000斤，按照當前市價估算綜合收益至少在3200元，每畝最低可增加產出1000元！
「這是好消息。信陽現在再生稻種植面積40萬畝，如果能將這項技術推廣開，每年保守將產生4億元的巨大經濟效益！」信陽市委常委、組織部長孫巍峰對此結果感到振奮，並隨即安排市縣農業部門研究推廣對策。
農學院博士彭廷測量收割面積
但是從趙全志團隊研究的指標看來，該項目的重大意義還不僅僅是增收這麼簡單，「青貯水稻飼料中中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、澱粉和粗蛋白含量分別達到34.1%、21.0%、32.2%和7.5%，相當於青貯玉米優質一級的標準，這就解決了優質牧草來源問題。同時，採用水稻全株青貯+再生稻高產栽培技術，在收穫高品質飼草的同時，再生稻稻米不僅產量翻番，品質也顯著提高，較當地再生稻整精米率提高79.3%，堊白粒率降低21.7%。」團隊專家彭廷博士說起技術優勢如數家珍。
早在2019年該項目首次試驗成功時，國內著名水稻栽培專家凌啟鴻教授等專家就給出結論，認為河南省率先開展的「水稻糧飼雙優雙高」試驗示範意義重大，示範效果顯著，是實現種植業和養殖業有機融合的新途徑。
河南省農業農村廳副廳長王俊忠對水稻糧飼雙優雙高項目點評
河南省農業農村廳副廳長王俊忠表示，河南農業大學牽頭的這項研究將極大發掘河南水稻生產潛力，對保障國家糧食安全和鄉村振興、促進農業高質量發展將產生長遠的影響。