不少朋友買了海參，不知道怎麼吃更有營養，畢竟海參的價格還是挺貴的，真的一點都不想浪費。那麼，海參到底怎麼吃才能吸收得最好呢？我們先來看一下下面這幾個問題！
一，人體每天到底能吸收多少海參中的營養？
研究表明，正常人每天可以吸收50克左右的海參營養，如果攝入量超過這個數值，人體也吸收不了全部的營養，會隨著人體系統排出體外。其實正常人每天建議吃一隻中等大小的海參就可以了，當然如果是老人孕婦等特殊群體，則需要適當增加食用量。
二，海參怎麼做更好？
很多人在做海參大餐的時候，為了讓味道變得更豐富，經常會加別的食材。其實這種做法並不利於海參營養的保留，因為海參其實非常嬌貴，碰到油、陽光、化學物質等就會出現自溶， 為了滋補效果，還是儘量讓烹飪變得簡單點吧。
三，吃海參的最佳時間是？
其實吃海參最好的時間就是在早上，這個時候食用海參，可以讓腸道更好地吸收掉海參裡的營養，而且還能滿足一整天所需的營養，讓你一整天都活力滿滿。
下面小兵給大家推薦幾個海參常見的食用方法，保證讓你吃得更有營養！
1.涼拌
先把發好的海參切成「絲、片或塊」狀；根據個人口味，再拌上些醬油等調味品；切忌與醋同食用，因為海參與醋相剋。
2.煮粥
把粥先熬好，海參切成碎末狀；把海參碎末撒在熬好粥上，稍微熱下即可食用；粥內如果放入少許蜂蜜，更適合老人、病人和孕婦食用。
3.榨汁
是的你沒有看錯！海參還可以榨汁的。準備發好的海參和自己喜歡的穀類或果蔬；洗淨後一起放入榨汁機榨成碎末；此方法適合腸胃吸收不好、牙口不好的老人使用，營養吸收效果非常好。
上面這幾種做法你學會了嗎？其實有時候營養越豐富的食材，其實往往只需要最簡單的烹飪方法就可以了，如果你有其他好的海參食譜，可以在文章下面給我留言，咱們一起研究海參更多的吃法。