最補身體的是什麼湯、燉雞湯需要注意些什麼、雞湯對身體有哪些好處
燉雞湯一點都不難，美容養顏都不能少了它哦，說到做飯我最有發言權，尤其喜歡滋補養生的菜餚，女孩子，尤其是獨居的女孩子一定要學會燉湯，特別累的時候喝一碗雞湯啊或者排骨湯啊，不光美容養顏而且還很滋補，關鍵不發胖不發胖不發胖！！
剛剛燉好的雞湯獲得家裡人的一致好評，和大家分享分享方法吧，需要的材料很簡單：老母雞一隻，買的時候讓師傅給你剁成燉湯需要的塊頭大就好，而且切好的雞肉清洗一下用熱水過一遍，變成圖二的樣子就可以，玉米兩根切塊（根據自己對蔬菜的需求可以更換），胡蘿蔔兩根切塊（終於接受胡蘿蔔了，維生素），土豆一個切塊，生薑切成片，紅棗5顆就夠了，不然會太甜，枸杞一些，蒜瓣兒兩個，蔥段兩段（三釐米左右），一點點鹽增加滋味。
說說我的秘訣，可以放進兩勺啤酒，會大大的增加雞湯的鮮美味道，炒菜可能會用雞精加鮮味，但雞湯因為要原汁原味，就不需要放入太多的調味料啦。這些材料準備好，就可以放到鍋內膽裡加水開始燉了，砂鍋熬煮最好，如果沒有砂鍋，可以用高壓鍋。
煮一個半小時，熬到湯的味道變得很濃鬱，就可以出鍋了，那雞肉叫一個嫩，雞湯那叫一個好喝，喝一口簡直停不下來。想要肉更爛一些可以根據自己的喜好增加時間，睡前喝一碗，早上也可以添點面做雞湯麵當早飯哦，特別方便特別棒。
啥，你燉湯還要焯一遍水？那就不怪我了，第一步你就做錯啦。而且最好不要中途加水，會影響鹹淡和味道的。小提示：燉湯首選是老母雞，但是由於老母雞比較油，也可以加入香菇或筍之類的食材一起燉，這樣燉出來的湯也就不會那麼的油了，並且會更營養一些。燉出來的湯更加鮮美。
一定要大火燒開後小火慢燉，高壓鍋燉出來的口感還是差點，水一定一定要一次性加夠，最好用砂鍋燉。燉湯的肉冷水下鍋，口感特別清淡的可以把燉湯時候湯麵的油花用勺子去掉。
入冬了，朋友們可以多喝湯補補，雞湯還可以提高免疫力呢，香菇也有防癌的作用，和雞一起熬雞湯，還可以把香菇中的營養物質熬進去湯裡，提高人體的吸收率哦。看望病人可選擇這款湯，沒有錯誤率，追女友的首選湯，關愛男票的首選湯。最最重要的是做法超級簡單，手殘黨也可以做成，養生走起來~雞湯適合熬夜、疲憊、貧血、營養不良、月經不調的人食用。
發現很多人對雞湯陷入了一個誤區，我在這裡給大家敲個黑板。雞湯煮的越久營養越高？不對，長時間加熱會造成破壞和流失營養。雞湯比雞肉更有營養？錯，雞肉比雞湯的營養價值可高的太多啦！雞湯什麼人都能喝？錯，胃酸過多、膽道疾病、高血壓等人群不適合。