漢中:又一家肥腸川菜館開張了,只是並沒有出現顧客盈門的景象

2020-12-22 漢中百態

今天下午,我準備去濱江公園散步,經過漢臺區梁州路中青國際社區附近時,發現這裡又開了一家餐飲店,看樣子應該是今天剛開業,因為在店門口,整齊地擺放著兩排花籃,而在店門頭上,還掛著一條橫幅,上面寫著:新店開業,菜品九折優惠並贈送飲料。

在橫幅上端,LED顯示屏上正滾動著宣傳字幕,文字顯示:九月十九日本店試營業,本店歡迎新老顧客前來品嘗之類的文字。只是我發現店內並沒有幾個客人用餐,當時正是下午6點多鐘,按說應該正是上客高峰期的。

這個今天剛開始試營業的餐飲店,分上下兩層,在二樓的外牆上,有幾個發光字已經被點亮,上面寫著:江油肥腸川菜館,而二層樓的外牆玻璃上面,還寫著:特色燒烤中餐。看來,這個剛開始營業的餐飲店,經營的菜品還真不少呢,只是感覺店的規模不是很大,本來店面都不大,可是上二樓的樓梯又佔用了不少地方,這樣一來,就顯得店面更小了些。

在梁州南路漢寧路口至濱江路口這段路上,雖然不到一公裡,但是各種餐飲店卻開了不少。這些餐飲店中,有麵館,有火鍋店,有東北亂燉,還有一些小吃店,但是,馬路兩邊最多的餐飲店還算是火鍋店了。由於這一段路上開的餐飲店比較多,反而形成了粥多僧少的局面,餐飲店開了不少,只是吃飯的人卻不多。

因此,梁州南路上的一些餐飲門店,經常有新開張的,但是也有開著開著就關門大吉的,有些小吃店,開始營業到最後關門大吉,短的幾個月,長一些的也不過開個一年多時間,能堅持開個兩三年的餐飲店,少之又少。

本來梁州路上的餐飲店生意都不好,加上受新冠肺炎疫情的影響,一些小吃店真的是「雪上加霜」,生意更難做了,總體來說,梁州南路的眾多餐飲店,生意都不怎麼好。新開的這家餐飲店,應該是四川江油人開的,四川人最擅長做火鍋,而漢中人的口味又和四川人的口味差不多。

在漢中,一些新開張的餐飲店,按說剛剛開張時,生意都是非常好的。就像漢中人常說的那句話:「新挖的茅坑紅三天」一樣。只不過這個店剛開始試營業時,並沒有看到有多少人來「光顧」,真不知道這個店又能開多長時間呢!

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