在外就餐時，飯菜裡吃出頭髮、蟲子等異物這事大家都遇到過，不但影響食慾，簡直就是花錢買氣受，心理留下了陰影，相信你再也不會去吃這家店了。
今天看到一則新聞又刷新了小編的三觀，沒想到還有在飯裡吃出糞便這種超級噁心的事。這事發生了，而且還是我們比較熟悉的餐飲品牌——阿香米線。
肥腸米線裡吃出豬糞便
12月13日，長春的王先生在萬達商場的阿香米線店內吃肥腸米線時，在一段硬硬的肥腸裡竟然發現了黑色的糞便。當時，阿香米線店現場承認了此事，並且承諾在24小時內給王先生答覆。
第二天，王先生卻接到了阿香米線供應商的電話，對方的意思是給出10倍賠償。王先生拒絕了，認為供應商是在欺負人，「一頓米粉幾十塊錢，才賠幾百塊錢，你讓我吃一頓屎，才賠幾百塊錢」。此舉激怒了王先生，他遂提出要求三萬塊賠償。
然而供應商卻表示，事情得依法律法據，自已不違反食品法，只是沒清洗乾淨，按照食品法規定10倍賠償，賠1000元是合理，但王先生要價3萬太高，不合規。再加上豬肉價格上漲，沒多少利潤可賺，如果加上賠款的話可能會失去工作。
王先生最後表示「二三萬塊對我來說不是什麼事，不想要任何賠償。如果想要道歉的話，應該不止對我一個人道歉，應該向全國消費者道歉。」
吃出異物 顧客有權要求賠償
阿香米線方面的處理方式不說王先生無法接受，就連網友也不買帳。僅僅想靠金錢解決問題，並用「利潤少、丟工作」來換取同情諒解的方式是不正確的。
在法律上，此種情況下顧客有權行使退換、投訴、賠償的權利！
根據我國《食品安全法》第一百二十四條規定，生產經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，應處以五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
相關的權利我們在文章《菜裡吃出蒼蠅、頭髮等異物，餐廳怎樣處理才明智？》（點擊閱讀）裡講過，大家可了解，以便合理合法保障自己的權益。
更重要的是，這件事情不單單是金錢賠償，而是阿香米線食品衛生以及品牌形象的問題。
要知道，阿香米線作為一家始創於2000年的全國知名連鎖餐飲企業，近些年來，已經在全國擁有直營門店達700餘家，加盟門店300餘家，覆蓋全國120多個城市，260餘個縣級市。
正如王先生所說，這件事情和錢無關，是態度問題，是阿香米線對全國消費者的態度。
品牌方與加盟商互利共贏
這件事情，除了王先生，受傷的還有阿香米線的加盟商。
此事一出，必然會造成消費者對阿香米線的負面影響，知道此事的人還有誰會去阿香米線點一份肥腸米線？這勢必會對加盟商帶來巨大的名譽損失和經濟損失。
萬達商場的阿香米線店不僅會面臨市場監督管理局的高額罰款，而且還會面臨被消費者起訴的風險。
很多創業者選擇加盟，就是出於企業的品牌效應，省時省力的同時，還有更強的市場競爭力。但阿香品牌方卻沒有將質量可靠的半成品原料運輸給加盟商，結果造成兩敗俱傷。
現在開放加盟的品牌越來越多，選擇加盟的創業者也越來越多，這兩者本就是互利共贏的共同體。
品牌方必須要對加盟商負起真正的責任，合作中約定的承諾就要遵守。同時要重視食品安全問題，對供應商及其產品嚴格把關，發生危機要儘快處理，而不是一味推卸責任。
而加盟商也要清楚，加盟不是一個一勞永逸的事！要意識到其中的風險，自身不能完全依靠品牌，對於供應商提供的貨品也要仔細檢查。在處理餐飲食物時要仔細用心，確保顧客吃到的是最好的味道。
最後，建議大家讀一下之前的文章顧客在菜品裡吃出異物，餐廳如何正確應對？（點擊閱讀），做餐飲如果遇到此類事情，希望你們能正確處理好與顧客的矛盾。