無論多忙多節約，這6種「懶人」早餐少給孩子吃，沒營養又不健康

2020-12-25 小茉莉美食記

一天之計在於晨，早晨是新一天的開始，而美好的一天是從美味營養的早餐開始的。一日三餐中，早餐很重要，無論是對於上班族還是學生，或者是老年人，早餐都要吃好。因為早餐吃得好，一天才能有精神，無論是應對忙碌的工作，還是繁重的學習，保持充沛的精力才能提高效率。當然尤其是對於孩子來說，早餐的營養對於身體發育也起著重要的作用。

現代人的生活節奏非常快，每天的工作很忙，甚至經常加班加點，現在冬季天氣冷了，早上起床是一件非常困難的事情，本來就不富裕的時間在自己的賴床的時候就悄然流逝了，等到戰勝自己終於起來的時候，所剩時間已經不多了，於是便匆匆忙忙解決早餐，甚至是不吃早餐就出門了。而家裡有孩子的，則會選擇一些簡單快手的食物讓孩子吃。這樣長期下去，是非常不利於孩子的生長發育的，家長們一定要重視。接下來就來分享，無論多忙多節約，這6種「懶人」早餐少給孩子吃，沒營養又不健康，看看你家孩子還在吃嗎？

一、白米粥配鹹菜

北方人很喜歡喝粥，尤其是冬天，又幹又冷，早餐喝碗粥非常舒服。但是白米屬於最沒有營養的食物，更有甚者，利用前天晚上的剩飯加點水熬成稀飯，這樣的粥可以說營養全無。而鹹菜也是很多家庭常備的，偶爾吃點就行了，醃菜中的食鹽也比較重，吃多了難免會加重腎臟負擔。

其實早餐喝粥是很不錯的，對於保護我們的腸胃也有好處，但是我們在煮粥的時候最好搭配幾樣雜糧一起煮，喜歡鹹口的可以加點青菜瘦肉，這樣其實也很方便，不僅能增加口感，同時還可以補充營養。在喝粥的同時我們最好再搭配一個水煮蛋，一些水果，這樣一來營養就非常全面了，而且做起來也非常簡單省時。

二、油炸食物

在中國人的早餐中，有一對非常經典的搭配，那就是油條配豆漿，但是其實這並不適合早餐，或是任何一餐。油炸食品在製作的過程中吸入了大量的食用油，而且如果是外邊的早餐店裡賣的，用的油難免是多次反覆使用的，長期食用容易產生反脂肪酸等對人體有害物質。除了油條以外，常見的還有油餅，麻團，油炸的韭菜盒子等。

經過一晚上的休息，早上我們的腸胃還沒有徹底甦醒，還比較脆弱，早起最好先喝一杯溫水，早餐也適合選擇一些清淡的食物，對腸胃和消化都有好處。

三、剩菜剩飯

一些人生活比較節約，吃不完的剩菜剩飯捨不得倒掉，於是早上就給孩子熱一熱，讓孩子接著吃，這樣既省時方便又不浪費。這其實也是很不正確的，食物在保存8小時以後就屬於隔夜菜了，隨著保存的時間越長，其中的營養成分流失越多，並且時間過久還會滋生細菌產生有害物質等，對身體健康也不利。

本著節約不浪費的原則，我們儘量吃多少做多少，避免剩下。並且儘量現吃現做，不僅味道好，而且更加營養。為了節省時間，我們可以提前在晚上將食材處理好，早起炒的時候就省事多了。

四、早餐奶配小麵包

很多孩子都會更喜歡西式早餐，典型的代表就是牛奶麵包。而很多家長為了省事，會在家裡買上一整箱的早餐奶以及那種小麵包，早上讓孩子吃。一般我們在外邊購買的那種小麵包，其中大多含有較多的糖分以及添加劑，而且其中的成分大多為麵粉，雖然可以補充一些碳水化合物，但是營養成分是非常少的，而過多的添加劑和糖分對於孩子的身體健康也沒有好處。所以這類小麵包也要儘量少給孩子吃。

牛奶屬於一種營養品，早餐喝上一杯可以補充蛋白質，是無可厚非的。需要注意的是我們在購買牛奶的時候要注意看清配料表，選擇配料表中第一位是「生牛乳」的進行購買，因為這樣的才是真正的牛奶，才能起到補充營養，強健身體的效果。而市面上有各種風味牛奶，乳酸菌飲料，這種奶添加了大量的增味劑和添加劑，營養成分是幾乎談不上的。雖然好喝，也不要經常給孩子喝。

五、餅乾零食

與小麵包早餐奶類似，很多家庭會在家裡準備一些餅乾小零食給孩子，這些食物孩子都非常愛吃。早上起來，很多孩子不喜歡吃正常的早餐，對於零食反倒是情有獨鍾，一些家長早上也比較忙，想著只要孩子吃過東西就行了，也不過多去約束，這也是很不正確的。餅乾零食中含有太多的糖分和熱量，進食過多容易導致孩子身體肥胖，而且這些食物也不利於消化，更沒有營養可言。而且經常這些食物還會影響孩子吃正餐。可以說是一連串的負面反應。所以這類食物一定要嚴格控制，早餐時間更不能吃。

六、外邊買的速凍食品

現在超市裡都有冷凍的區域，裡邊售賣著各種各樣的速凍食物，速凍餃子，速凍餛飩，速凍包子，手抓餅坯等等，這些食物非常受歡迎。一些家長會經常買上一些放在冰箱裡，早上起來簡單處理一下讓孩子吃，簡單美味又省時，同時也將營養忽略掉了。食物經過長期的冷凍保存，其營養成分會逐漸流失，而外邊賣的速凍食品，從食材的選擇到加工處理，整個過程我們都不得而知，有沒有營養先不說，是否有利於身體健康也要打個問號。孩子處於發育時期，最好少吃速凍類食物。

說完以上6種懶人早餐，很多人就會問我，那還能吃什麼？其實可以吃的有很多，早餐餅，雜糧粥，或是煮碗面，雞蛋灌餅，煮個雞蛋，炒個菜，搭配一些現成的水果，這些都用不了多長時間。早起10分鐘就能搞定了。為了孩子的健康，別偷懶。當然如果你有更多營養早餐的做法也歡迎在下方留言分享，我們共同學習~

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