壽命是無數人都在關心的事情，不管是對人體內部的探究，還是對外在事物的追求，包括很多科技的發展，都是在想著如何延長人類的壽命，大家都想長生，但是這件事情存在很大的困難，壽命有長有短，有的人比較長壽，能活到一百多歲，有的人生命早早就會結束，壽命長短到底是和哪些因素有關呢？
壽命長短和什麼有關？
影響比較大的一個因素，就是體內DNA的作用，舉個簡單的例子，如果自己的親人，各個都是老壽星，那麼自己壽命長的機率也是比較大，還有一些人會受到遺傳疾病的影響，身體健康受到影響，壽命就會發生變化，如果排除掉這些因素的影響之後，飲食對壽命的影響力，就是最為突出，在很久之前，美國就有相關的研究團隊，對上千名長壽老人進行了研究，在這項長達15年的研究中，發現飲食比較健康的人，更容易長壽，飲食健康包括很多方面，例如吃什麼食物、什麼時候吃、吃多少等等。
關於吃什麼這個問題，其實並不是說，單純的去吃某一種食物，就能讓自己的壽命得到延長，如果真的有，那人人都會長命百歲了，不過大家在平常可以經常吃一些抗氧化的食物，維生素C、番茄紅素都是很好的抗氧化劑，在很多綠葉蔬菜、橘子、西紅柿裡面，含量都是比較豐富的，雖然這些物質的確可以起到一定的抗氧化作用，但是效果可能不是特別顯著，不過大家也可以嘗試一下，注意經常變化一下種類，讓自己的營養均衡，什麼時候吃，就是非常簡單的一個問題，那就是一日三餐按時吃，這是人體形成的規律，破壞規律，容易打破體內的平衡。
「吃得少，活得久」，有沒有科學依據？
對於吃多少，有很多人會過來問醫生，自己在一些養生文章裡，看見的「吃得少，活得久」，這個說法到底靠不靠譜，有沒有科學依據，其實這裡說的吃得少，可能只是想讓大家不要暴飲暴食，也有一些研究人員做過實驗，在酵母、老鼠、猴子身上做實驗，通過限制它們能獲取的熱量，達到了延長壽命的目的，一些受年齡因素影響比較大的慢性病，出現的機率也降低，雖然目前關於這方面的證據越來越多，但是這些還只是實驗，實驗的對象也並不是人類，所以大家也要科學地看待這個問題，建議大家還是選擇一些科學健康的食物，不要暴飲暴食，要多運動，把體重控制在正常的範圍內，不要過分肥胖，讓自己身體抵抗能力更強，這樣才能減少一些因素對壽命的影響。
不過「少吃」這個概念，也要分對象，對於還在長身體的兒童來講，是不建議過分限制食物的攝取，避免出現發育遲緩的情況，一些青年人也有可能會出現骨量降低、免疫能力下降的情況，嚴重時還會出現厭食症，需要謹慎。