釀——桂花蜂蜜蛋奶

【She Said】

| 我們需要字療師

已立春。

大學的圖書館周邊，種了好幾顆桂花樹。每每到了季節，桂花香就會沿著窗戶縫，在傍晚夾著清涼的風飄進來。我會放下手裡的習題冊，伸個大大的懶腰，然後溜達到天井去走一走。那樣濃烈的花香，總讓我想給遠方的他打個電話，對他講一句：桂花（我），又（想）香（你）了（了）。那是五年前。

去年農曆八月十五，我們回老家給外婆過生日。在公墓附近，又聞到桂花香，所以我想，外公也能聞到。看不見桂樹和桂花，隱約在樹叢裡，香味兒卻躥得很，伴著外公笑盈盈的臉。腦海中，月亮又亮又圓。
之後休假去桂林，一座城市，香氣四溢。在水邊忍不住深深呼吸，深深呼吸，醉了最好。在陽朔看劉三姐，被桂香弄溼了眼。「連就連，你我結交定百年，哪個九十七歲死，奈何橋上等三年。」臨走時帶回兩瓶桂花香水，還有一包幹桂花。於是整隻行李箱，都是桂花兒味兒的。回家後許久，我都捨不得打開箱子。怕那香氣丟了。散了。
任何觸動人心的哀樂人事，都是溼的。

蜜。和桂香一樣甜。無水。就連結晶的樣子都美極了。保質期是永久。
我有專門請你吃過蜜麼？檸檬蜂蜜水不算，要和桂花一起的。如果沒有，今年秋天我們約好一起好麼？就在月亮圓的時候。你請我賞桂，我請你吃蜜。一輩子。

【Yummy Love】

| 甜點的靈魂是愛情

材 料

（參考分量：1人份）

蛋白1個，純牛奶200ml；幹桂花適量，蜂蜜適量。

做 法

1、蛋白與純牛奶打散，混合均勻。然後過篩一次。

2、將蛋白牛奶液盛入碗中，隔水大火蒸約15分鐘，取出，撒幹桂花。

3、晾涼至溫熱時，加入適量蜂蜜調味。

Tips

1、牛奶最好用無糖的，幹桂花提香味兒，蜂蜜調味兒，相得益彰。

2、另附幾個簡單的食蜜熱飲搭配，都是開水衝泡，等水變溫熱時兌蜂蜜調味即可：玫瑰+水+蜂蜜；枸杞+水+蜂蜜；綠茶+水+蜂蜜；生薑片+水+檸檬汁+蜂蜜。好味暖心，不妨一試哦。

音 樂

點左下閱讀原文可以聽歌~

《桂花釀》林一峰 黃馨

（照片裡的小花瓶是從陽朔帶回來的，乾花是小雛菊）