前不久，學會會長劉Sir接受了一間在香港頗大的網絡媒體的邀請，作了一個有關如何為貓狗選擇食品（糧）的訪問。在訪問刊登之後，有一個自稱修畢三間大學小動物營養和寵物營養課程的女士透過該媒體向學會會長劉Sir請教。這位女士在她向學會會長劉Sir提問的問題中，部分是計算貓狗食品中的能量。她先引用學會會長劉Sir在訪問中的數據，貓狗每日熱量由50%蛋白質，40%脂肪和10%碳水化合物提供（以下簡稱541）。而她用100g貓狗食品中以541來計算當中能量。在她提問中，她是以1g蛋白質含4kcal，1g脂肪含9kcal和1g含碳水化合物4kcal來計算100g貓狗食品中的能量。
從她的提問中，學會會長劉Sir發現出一個頗令他驚訝的事情，就是她用的計算方法和每克食品中的熱量全部都是錯誤。這更令學會會長劉Sir疑惑，為何她連最基本小動物營養的知識都出錯。所以學會會長劉Sir一篇文章來向大家講解一下小動物營養的最基本知識「熱量計算法」。
任何修讀過營養學的人，都會學過熱量（卡路裡）的計算（如每日所需熱量，食物中的熱量）。這位女士所用的1g蛋白質含4kcal，1g脂肪含9kcal和1g碳水化合物含4kcal（以下簡稱494）是傳統計算食物中的熱量方法。這個494的數值是由Wilbur Olin Atwater在19世紀時研究出來，這套方法叫做Atwater System。但在研究寵物食品時發現舊有Atwater System不能有效反映寵物食品中的熱量，故此美國的AAFCO對這個系統作出修訂。修訂後的熱量為1g蛋白質含3.5kcal，1g脂肪含8.5kcal和1g碳水化合物含3.5kcal。所以這位女士用494計算寵物食品中的能量是錯誤的，不過現在市面上仍有部分不懂這個計算的寵物食品以494來計算他們商品的能量。
其次是以固定重量和每日所需熱量的方法，學會會長劉Sir在訪問中是以貓狗每日所需的熱量計算貓狗每日所需要的蛋白質，脂肪和碳水化合物，但這位女士以固定的食物重量來計算。如果是獨立的計算，當然沒有任何問題。但所得出的結果就有著不同的意義。營養學上每日所需要的熱量可以因應生物的不同情況（如體重，體格，年齡和氣溫等）而出現變化。但固定的食物重量卻不是，因為固定的食物重量，當中含有的熱量都是固定的。
舉例來說明：一隻每日需要300kcal熱量的狗，如果以541來計算，究竟需要多少蛋白質，脂肪和碳水化合物才能滿足狗狗的熱量需要？
答案如下：
蛋白質：300kcal x 50% ÷3.5kcal = 42.8克
脂肪：300kcal x 40% ÷8.5kcal = 14.1克
碳水化合物：300kcal x 10% ÷3.5kcal = 8.5克
將三個數相加等於65.4克。
以100g食物以541來計算食物中的熱量：
蛋白質：100g x 50% x3.5kcal = 175kcal
脂肪：100g x 40% x8.5kcal = 340kcal
碳水化合物：100g x 10% x3.5kcal = 35kcal
將三個數相加等於550kcal
得出的結果中，我們可以知道劉Sir所用的計算方式可以找出狗狗的蛋白質，脂肪和碳水化合物需要量。這個需要量可以幫我們計算出狗狗每天真正的食物重量。相反以固定重量食物計算出來結果只有熱量，對狗狗沒有任何意義。除非先計算狗狗每日熱量需要，然後計算固定重量的食物中的熱量是否滿足狗狗的需要，就如例子中狗每日需要300kcal，100g食物含550kcal，將兩者相除再乘以100g就可以知道狗毎天吃多少克的食物（300÷550x100=54.5g）。要不然單單計算固定食物的熱量，真的對狗狗沒有什麼用處。
最後作為毛孩家長，我們要好小心的看待毛孩的食品，努力學習相關知識，並儘量了解你所購買的商品，才能好好的為毛孩健康把關。