只要是喜歡吃肉的人，沒有幾個能夠抵擋雞腿的誘惑。今天就為大家帶來簡單易操作的雞腿吃法，奧爾良風味的吮指雞排！
第一步：去骨。可以先用剪刀從雞腿根部剪開一道口子，再沿著紋理，剪斷筋絡。
第二步：醃製。將去骨的雞腿肉碼入碗中，依次放入姜、蒜、蔥，再依次加入料酒、蠔油、蜂蜜、奧爾良醃料，攪拌均勻後，用保鮮膜密封，靜置三十分鐘。
第三步：煎制。平底鍋或者煎鍋刷油，放入醃好的雞腿肉，皮朝下，待表皮微微硬化後再翻面，根據成熟度進行輪換翻面，直至完全成熟。
第四步：改刀裝盤。將煎好的雞排切片，擺入盤中，擠上番茄醬或者泰式甜辣醬，一道美味的吮指雞排就做好了！
貼心小提示：在此奉上視頻版吮指雞排的製作過程，喜歡的小夥伴，趕緊動手試試吧！
美味多汁的吮指雞排，簡單易操作，家人都喜歡！