南瓜饅頭
By 素顏。
原料:自發粉、南瓜泥、白糖。
做法步驟:
第1步、南瓜切片蒸熟,打成泥備用。
第2步、加入麵粉攪拌成棉絮狀(覺得溼了就加麵粉,幹了就加點水)。
第3步、揉成麵團發酵成2倍大(步驟與紅薯饅頭一樣,可以參考紅薯饅頭的)。
第4步、做成各種形狀,參考紅薯饅頭的步驟,將紅薯替換成南瓜,一樣操作。
第5步、做成各種形狀,參考紅薯饅頭的步驟,將紅薯替換成南瓜一樣操作。
第6步、做成各種形狀,參考紅薯饅頭的步驟,將紅薯替換成南瓜,一樣操作。
第7步、做成各種形狀,參考紅薯饅頭的步驟,將紅薯替換成南瓜,一樣操作。
第8步、做好了,放入蒸鍋二次發酵,發酵好了上鍋蒸15-20分鐘左右(由大小決定)。
第9步、出鍋咯~小孩子很喜歡吃。
小貼士:
具體細節參考紅薯饅頭的步驟,就不一一發了。
來自 美食天下 素顏。 的作品。
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