養殖發展新模式——種養結合的家庭農場

2020-12-17 騰訊網

《秸稈收儲運體系建設規範》推廣培訓邀請函

中華全國供銷合作總社《秸稈收儲運體系建設規範》行業標準已發布,為了推進全國秸稈收儲運體系建設的標準化發展,中國再生資源回收利用協會農林廢棄物綜合利用分會將舉辦系列活動進行推廣,現誠邀各地秸稈管理機構及利用企業聯合舉辦秸稈收儲運體系建設及秸稈綜合利用會議及活動,同時徵集秸稈收儲運體系建設及綜合利用先進經驗及創新項目。

《2019中國農林廢棄物綜合利用資料彙編》誠徵稿件

為了充分傳遞行業多元信息、推廣實用性技術、推進行業項目信息交流、展示行業企業風採、《2019中國農林廢棄物綜合利用資料彙編》誠徵稿件:

1、農林廢棄物綜合利用行業信息

2、農林廢棄物綜合利用地方政策

3、農林廢棄物綜合利用實用性技術及工藝

4、農林廢棄物綜合利用項目及案例

5、農林廢棄物綜合利用相關單位

徵稿範圍:沼氣、生物質等秸稈資源利用,農膜地膜回收及再生設備,畜禽糞汙利用等各環節技術設備和產品工藝,病死畜禽無害化處理設施設備及產品深加工,生產、有機肥、無機炭等產品,養殖汙水處理、農業生態環境治理技術及設備、農田土壤治理及修復技術及林業剩餘物和能源作物、屠宰廢棄物、農副產品加工廢棄物、生活垃圾汙泥與有機廢棄物等資源化再利用技術及設備等相關科研院校及企業。

《2019中國農林廢棄物綜合利用資料彙編》徵集稿件及企業合作,敬請垂詢!

近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關於促進小農戶和現代農業發展有機銜接的意見》。意見提出,啟動家庭農場培育計劃。採取優先承租流轉土地、提供貼息貸款、加強技術服務等方式,鼓勵有長期穩定務農意願的小農戶穩步擴大規模,培育一批規模適度、生產集約、管理先進、效益明顯的農戶家庭農場。

鼓勵各地通過發放良技良藝良法應用補貼、支持農戶家庭農場優先承擔涉農建設項目等方式,引導農戶家庭農場採用先進科技和生產力手段。

畢竟,目前中國家庭農場面臨資金、土地乃至等多方面的限制。這一政策發布後,家庭農場的發展紅利又將迎來高潮。

什麼是家庭農場?

其實,家庭農場,一個起源於歐美的舶來名詞;在中國,它類似於種養大戶的升級版。

通常定義為:以家庭成員為主要勞動力,從事農業規模化、集約化、商品化生產經營,並以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。同時,家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力,從事農業規模化、集約化、商品化生產經營,並以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。

其中有一個關鍵要素就是以種養為主。

農業農村部還披露過一項數據,目前我國家庭農場快速發展,數量已超過87.7萬戶。

另外,有一個很早的數據顯示:在全部家庭農場中,從事種植業的有40.95萬個,佔46.7%;從事養殖業的有39.93萬個,佔45.5%;從事種養結合的有5.26萬個,佔6%;從事其他行業的有1.56萬個,佔1.8%。

而從事養殖的家庭農場裡,家庭農場養豬數量最多,而且最為活躍。

根據統計局數據顯示,2017年全國生豬出欄6.88億頭,相比往年增長0.5%。

據大數據經過對500頭母豬以下家庭豬場、500-3000頭母豬規模豬場、以及3000頭母豬以上中大規模豬場、集團豬場出欄佔比來看,目前500頭以下的家庭豬場生豬出欄大致佔全國總供應的60%-65%。

另外,雙胞胎集團董事長鮑洪星曾表示,「未來中國的養殖業可能會兩極化,一個是公司制,以大公司主導的一個情況,大公司有財力,像美國一樣的,大公司斯密斯菲爾德他們自己大規模的養母豬,把肉豬留給農戶在田間進行養殖,這個我認為未來十年可能有40%左右的佔比。但是我覺得還有一部分,60%我個人覺得以家庭為單元的這種社會養殖結構是最有效率的,最認真負責的。」

鮑洪星還預計未來中國市場上佔比不會超過30%!因為土地、資源、環保等各種因素的限制。

家庭農場,一定會是中國豬業未來的主導和希望!

「由於當前豬肉產量供過於求,預計豬價下行行情會持續到2020年,中間會出現階段性回暖。未來,生豬價格的低迷仍會在一定時間內影響行業競爭格局。」唐人神董事長陶一山曾在內部會議上指出,每一次周期一來也是行業洗牌的時機,會讓三類人淘汰出局:一類是跟豬價上漲行情養豬的,一類是靠政府做項目拿錢的,還有一類是去年養豬都沒有賺錢的。

也有媒體斷言:行業洗牌加劇,未來養豬業是「巨頭+家庭農場」並存,不會是單一的巨頭壟斷。

家庭豬場再次興起的原因

因此,在政策加持的情況下,養豬又會成為諸多返鄉創業者的選擇的主要項目。家庭豬場再次興起的原因有5個:

1、豬肉價格上漲

這幾個月 豬肉價格上漲已經成趨勢。由於供給下降,預計從2019年6月份起,國內豬價將會出現明顯上漲。

分析人士指出:根據目前的存欄量情況來判斷,我們預計今年豬肉CPI同比或在年中達到10%-15%左右,如果存欄量同比增速進一步下降,那麼不排除下半年豬肉價格進一步上漲的可能。

2、養殖成本下降

對於家庭豬場來說,養豬最大的成本是飼料和租地。

數據顯示,2018年下半年開始,大北農、雙胞胎、唐人神、柯恩等飼料企業發出降價通知,部分豬料下調50元/噸。

但家庭農場的養豬方式依然是傳統良法。比如,自己家所種的玉米、水稻、紅薯等等農作物。

另外,國家推行的土地政策和確權以後,農村用地的價格將會在一定程度上下降。還有隨著物聯網技術的應用,也降低了家庭農場的各類開支成本。

3、投入成本更靈活

大型集團養豬的投入都是千萬級或者億級,這就會導致資金成為大型集團養豬的關鍵,一旦資金吃緊或者市場有變動,就有可能大潰敗。

而,家庭農場形式養豬比較靈活,投入可以大可小。比如,農戶夫妻兩人的家庭農場,在不使用僱工的情況下,一般自繁自養情況下能夠養殖年500頭左右的生豬出欄(若只做育肥,則可以達到1000-2000頭左右)。隨著設備的更新以及技術水平的提高,家庭農場的養殖能力也將提升。

因此,在遭遇外部環境突變的情況下,家庭豬場適應能力更強。

4、種養模式更適合當下

國家提倡生態農業新模式,而種養結合模式恰恰符合當前小農戶發展行情。

對於家庭養豬場來說,現如今有兩種比較成熟的處理方式:

一是豬糞加工成有機肥,廢物再利用。

二是建沼氣池。

家庭農場是未來的一種發展趨勢,走生態養殖的道路。把種和養結合起來,將養豬與農作物,蔬菜,水果等結合起來。

因此,家庭豬場採用種養模式的經濟效益更高。

5、政策扶持

家庭農場屬於小農戶一類。

近期,國家一級密集型發布扶持小農戶政策,比如,發揮龍頭企業對小農戶帶動作用;鼓勵和支持發展農業產業化聯合體,通過統一生產、統一營銷、信息互通、技術共享、品牌共創、融資擔保等方式,與小農戶形成穩定利益共同體。

這些政策將幫助家庭農場解決品牌和渠道以及訂單等後顧之憂。

當然,家庭豬場還存在隨意性、安全性和政府監管嚴等問題。大集團式養豬抗風險強、品牌信譽更好,小散養豬可能更靈活、適應力強,但處於大集團和小散之間的大中型養豬戶來說成本和市場就是魔鬼,其中一個因素有變動,必將會遭受重創。有專家指出,在國家扶持家庭農場的大背景下,以及養豬市場的回暖,家庭豬場或將迎來新一輪高潮。

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