如果對粵語感興趣,可以通過什麼方式學習呢?
大體上有三種方法:一是報班學習,二是通過教材或粵港電視劇自學,三是參加志願者社團的粵語教學活動。
以廣州為例,知名的外語培訓機構一般都有粵語的培訓班,如藍天外語、願達外語,津橋外語等。報班學習唱唱認為是比較好的,一來師傅先領進門,修行也容易,二來可以認識新朋友。付費的話老師可以起到督促作用,學習者也不敢懈怠,交費學習有一定的鞭策作用。
再說下外語培訓機構使用的教材,有的機構選擇現成的教材,如藍天,有的則是自編教材,如願達。目前市面上的粵語教材都尚且良莠不齊,自編教材還真讓人沒有多大的信心,因為非經專業編輯團隊編撰,一般不夠專業嚴謹,此外,就算學術專業上比較到位,其在文化傳道上也有一定偏差。
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目前唱唱所接觸到的教材有:《粵語入門速成班》《粵語就這麼簡單》《新時空粵語》《對外粵語速成教程》《隨身應急情景粵語》等等,不一而足。而算得上良心之作的是唱唱所列舉的後三部。
《粵語入門速成班》是入門速成班系列叢書中的一部,不過或因出版時間較早,與當今有脫節,而且書中偶有錯漏,並不算十分嚴謹。
正如書名「簡單」,《粵語就這麼簡單》這本書的編排有點過於簡單,除語音板塊外,就是句子和詞彙的彙編,沒有對話,對話是日常生活的體現,缺乏對話令這本書黯然失色,此外也存在混淆拼音系統,拼音有錯漏的問題。
《新時空粵語》內容翔實,詞彙,長短對話俱備,還有課後練習,而且滲透粵港文化,更能滿足想學香港粵語人士的需求。缺點是略嫌長對話太長,不易入門。
《對外粵語速成教程》主要針對外國人學習粵語,專業嚴謹,趣味性不強。
《隨身應急情景粵語》是唱唱後期接觸到的一本好教材,它非常適合初學者,而且課後的文化解釋也比較到位,推薦。
之所以認為市面上的教材良莠不齊,很大一個程度是部分教材的粵語拼音混淆了兩套系統(以下提到的前兩套),牛頭搭到馬嘴上去了。
目前最流行的有兩套系統:
★粵拼
香港語言學學會粵語拼音方案,即為粵拼(jyut ping),流行於粵港年輕人的網絡交流。
★廣拼
廣州話拼音方案(由廣東省相關教育部門於1960年制定),粵港學術界撰寫的詞典辭書著作普遍使用此方案為其內容注音。
另外還有耶魯版和國際音標版等
★耶魯版
耶魯粵語拼音,這種拼音方案一般為教外國人而用,除了港版粵語教材,市面上唱唱僅見過的產品是大粵網印製的「粵人無數」環保袋上的粵語拼音加盞鬼詞語。
★國際音標版
國際音標版可見《商務粵語900句》一書,該書不但可學習粵語,也可商務實用,不過是學習粵語的進階版本,初學者不建議使用。
唱唱比較支持第一種,因為第一種注音方便電腦輸入,易於傳播學習。第二種會有如êng,第三種會把聲調都標進注音裡,如睇tái,不利於輸入。第四種輸入和手寫唱唱認為都不容易掌握。
作為學習粵語的首個知識點,拼音一定得掌握好,選擇合適的拼音方案也尤為重要,學習到一定階段就可以通過拼音檢驗自己的發音正確與否。
不然僅僅通過觀看粵語節目或電視劇,就算粵語比較流利,也不免可能把「實驗(jim6)」念成「實現(jin6)」。
唱唱建議學習者購買一本比較通用流行的正音字典,如詹伯慧教授著的《廣州話正音字典》,此外還有一本《廣州音字典》,不過這本唱唱沒翻閱過,不便評價。
當然如果想要更深入查詢可以輔以香港的字典詞典如《廣州話普通話詞典》。如果不想翻書,粵語審音配詞字庫會是你很好的選擇。另外了解粵語文化可以看看《廣州話點解》,一本地道老廣口味的俗語詞語典故雜談,比一般的詞典更讓人過目難忘。
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說到志願者社團的粵語教學活動,唱唱接觸過的有GEC粵語角,這裡的氛圍比較不錯,集中了很多對粵語感興趣的人,另外唱唱也接觸過一個名為皓陽粵語彙的組織,組織者是夫妻,男方是佛山人,女方是上海人。活動地點在某住宅樓,活動分為初級高級組,高級組為一對多粵語自由討論,初級組為PPT群組授課。
唱唱比較推薦GEC粵語角,因為除了粵語角,還有英語角以及其他小語種學習,而且積極的戶外群體活動也較為豐富(唱唱很懶就沒有參加嚕)
希望各位都能對世界保持一顆好奇的初心,從語言學習中領略更多的當地文化,世界也將給你更大的驚喜。