歡迎來到百家號王大仙看熱鬧，今天給大家帶來的美食是上海菜飯，接下來給大家介紹的是它的做法！
不得不承認，有了孩子之後，下廚做飯就不再那麼由著自己的性子來了，更多的時候會想起來媽媽曾經教導我的話。小時候,但凡吃飯，媽媽都會不停地在我耳邊重複著句話:多吃點菜，多吃點菜，多吃點菜可以長個頭。轉眼之間，我也有了孩子,當年的那一幕幕又在我身上重演，只不過我成了嘮叨的那一個，我也像母親那樣， 讓自己的孩子多吃點菜，好長高個兒，可孩子不懂父母的心，總是執拗地不肯吃。
上海菜飯我這才明白我的母親對我的那點點心意，也開始學著像母親對我那樣，給我的孩子做上海菜飯。上海菜飯以上海青作為主料，食材簡單，工序更簡單，青菜的香味充分滲入米飯裡， 透著淡淡的清香，讓人食慾大增。當年專治我挑食毛病的美食，現在又捕獲了兒子的味蕾，原來美味是會傳承的，愛，也是。
準備材料
米適量、臘腸2根、上海青3棵、油適量、鹽適量、糖適量
上海菜飯製作步驟
1.將米提前浸泡1小時，洗淨放入鍋中，加適量水備用。
2.臘腸洗淨,切成小丁。
3.上海青洗淨,切碎。
4.大米中拌入香腸丁,按下煮飯鍵。
5.青菜入鍋炒,加入鹽和糖炒熟。
6.飯煮好後,將炒好的青菜鋪在臘腸和飯上;再燜5分鐘。
7.將青菜與臘腸、飯攪拌均勻即可。
上海菜飯今天的美食就給大家介紹完了，有喜歡美食的小夥伴可以自己嘗試去做做哦！
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