相信大家都知道，南瓜是一種營養豐富且非常常見的食物。南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素，能在機體內轉化成維生素A，對人的身體有很大的好處，尤其是老人和小孩子。
可是有的家長做的南瓜，似乎總是不太好吃，這就導致很多小朋友挑食，不愛吃南瓜。實際上，南瓜可不僅僅熬粥這麼簡單，今天就給大家分享幾種南瓜的特色吃法，想了解的朋友趕緊圍觀吧！
01.幹燒南瓜
具體步驟如下：
第一步：準備一個小南瓜，洗淨削皮，然後把南瓜剖開，去掉裡面的瓤，切成稍厚一些的小塊。
第二步：準備一個平底鍋，下少許油，然後倒入南瓜，把它鋪平，注意不要疊在一起。
第三步：開中小火，開始慢煎，注意經常用筷子翻動一下。
第四步：一面煎好，把南瓜翻面，繼續中小火慢煎，也可以四面都替換著煎，這樣不容易糊，也會比較香
第五步：在煎南瓜的這段時間裡，抽空調一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上幾滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，攪拌均勻
第六步：待南瓜煎熟，差不多的時候，我們倒入準備的料汁，然後調成大火，把它收一下汁
第七步：汁不用收太幹，留少許汁就可以出鍋了，我這次的收太幹了點，不過味道也很好，如果帶少許汁，那樣會更好吃一點，出鍋後撒上點蔥花，提香也好看。
這一道幹燒南瓜就做好了，沒有平底鍋也一樣可以做的，只不過用平底鍋會煎的好一點，不易糊，煎出來的南瓜很香，很好吃，孩子特別喜歡！
02.紅糖南瓜圓子
具體步驟如下：
第一步：準備食材。南瓜300克、糯米粉250克、紅棗十幾粒、紅糖20克、熟白芝麻適量。
第二步：把南瓜去皮去瓤切成片，放入蒸鍋中，蒸至軟爛。
第三步：把蒸好的南瓜取出，用勺子壓成南瓜泥，晾涼後放入糯米粉中，攪拌均勻，然後揉成光滑的糯米麵團。
第四步：將糯米麵團分成小劑子，然後搓成小圓子。
第五步：鍋中倒入適量的水，然後把紅棗放入鍋中，水開後煮5分鐘左右，然後把南瓜圓子放入鍋中，煮至全部飄起來，成熟的時候關火。
第六步：鍋裡留少許湯，然後把所有的圓子、紅棗還有多餘的湯一起盛出。接下來，把紅糖放入鍋裡的湯中煮開。把圓子和紅棗，再次放入鍋中不停翻炒，直至多餘的水分收幹。
第七步：隨後，撒上少許白芝麻即可關火出鍋了。
對於喜歡吃甜食又喜歡吃糯糯口感的孩子老人來說，這一碗絕對心頭好，一個一個滑溜溜的小圓子，越嚼越香，隔三差五就想吃上一碗。
03.南瓜餅
第一步：準備一個南瓜，兩個雞蛋，一根火腿腸，一根小蔥，適量酵母粉，食用鹽，十三香，麵粉，食用油。
第二步：和前面一樣，南瓜洗淨去皮去瓤，接著切成薄片，並平整地碼在盤中，切記要薄一些。
第三步：用大火蒸大概15分鐘，因為切得比較薄，只要南瓜熟了就可以。這期間可以把火腿腸切成丁，小蔥切成蔥花，放到盤中備用。
第四步：南瓜蒸熟後取出，打入兩個雞蛋，然後用筷子把雞蛋攪散開。接著再轉移到大碗裡面，給它搗成非常細膩的泥狀，這樣就得到一碗南瓜泥了。
第五步：將南瓜泥晾涼，加入3克酵母粉，充分攪拌融合後加入一勺食用鹽和適量十三香，繼續攪拌，最後再加入麵粉，攪成比較粘稠的麵糊，再把碎火腿腸和蔥花倒進去。
第六步：將所有的食材攪拌均勻後，蓋上蓋子發酵到它體積的兩倍大小。
第七步：電餅鍋燒熱，刷油，把準備好的麵糊倒進去攤平，在上面撒上食用油，選擇餡餅模式蓋上蓋子燜5分鐘。然後翻個面，再燜5分鐘。這時候，如果用鏟子按壓能夠迅速回彈，就證明南瓜餅已經熟了，將其取出切塊即可享用。
這樣做出來的南瓜餅外表焦香，內裡鬆軟，香糯可口，小孩大人都愛吃。這些簡單、好吃、有營養的美食，趕快給家裡人做起來吧！
除了做法之外，合適的食材也是必不可少的重要因素，比如用這種陝西渭南產的板慄南瓜，吃上去要比別的品種更加軟糯香甜。
陝西渭南位於八百裡秦川最寬闊的地帶，四季分明，光照充足，雨量適宜，非常適合南瓜的生長。在那裡產出的南瓜，個個結實飽滿。切開一看，皮薄肉厚，香糯粉面，蒸熟後更加軟糯易化，香嫩可口，營養健康。
板慄南瓜不僅好吃，還不催熟，無添加，都是自然成長的優質品，買家更是好評如潮。
現在在頭條上購買，5斤19.5元，9斤只要29.9元，買的越多越划算，還在等什麼，點擊下方商品卡即可購買。