絲瓜跟豆腐一起燉竟然比雞湯還要補!看來絲瓜豆腐都要漲價了

2020-12-22 Lazy美食

現在已經是秋天了，天氣忽冷忽熱的非常不穩定，人們就比較容易中暑或者感冒，那麼小編就給大家準備了一道清涼解暑的美味佳餚:絲瓜豆腐湯！

絲瓜豆腐湯所需要的材料可謂是家家戶戶都有的，就算沒有也隨處可見想買就可以買的到，而且價格真的超便宜！吃起來就像喝雞湯一樣，甚至比雞湯還要鮮美。也是非常具有營養的一道佳餚！接下來就教大家怎麼做吧，快拿小本本記起來吧！

我們首先要準備新鮮的絲瓜還有豆腐，

第一步當然就是把絲瓜洗乾淨切成片狀豆腐切成小塊再切一點薑片

接下來第二步就是起鍋燒油放入薑片爆香，再放入切好的豆腐跟切好的絲瓜再加一點點的水再把鍋蓋上，用你家最大的火燒開，燒開後放鹽跟味精即可，最後根據自己喜好可以加一點醬油

最後一步出鍋撒點蔥花就可以了！

怎麼樣是不是還挺簡單的！趕快自己操作一遍吧！喜歡這道佳餚可別忘了給我點個關注！天天教你做好吃的！

相關焦點

  • 豆腐和絲瓜一起燉,簡單三步,比雞湯都鮮嫩,吃了還想吃!
    一說到四季都能吃到的家常菜食材，那麼一定少不了豆腐。如果是冬天吃豆腐加到火鍋裡涮一涮或者是做個紅燒豆腐都是很好的。但是夏天如果還是紅燒豆腐的話就比較容易上火了。夏天怎麼吃豆腐呢？就應該把它和夏天的菜搭配在一起。
  • 絲瓜和豆腐能一起吃嗎 吃絲瓜要知道這些
    絲瓜是生活中常見的食物之一，對於絲瓜的營養價值相信大家都有所了解了。但是你們知道絲瓜和什麼食物搭配最好嗎?今天小編給大家講講絲瓜和豆腐能一起吃嗎、絲瓜的搭配適宜食物有哪些以及吃絲瓜好處都有什麼。絲瓜和豆腐能一起吃嗎可以的，絲瓜豆腐是很家常的一道菜餚，營養美味，很多人都喜歡。不僅可以和豆腐搭配，絲瓜的搭配方法還有下面這些。
  • 玉竹、絲瓜如何與豆腐一同烹飪?三道豆腐菜餚,營養健康又美味
    1、玉竹燒豆腐 材料：玉竹：50克、油豆腐：100克、竹筍：20克、豬肉：40克、水發香菇：50克、芹菜心：20克、髮菜：10克。 調料：料酒、精鹽、胡椒粉、雞湯、醬油各適量。
  • 你愛吃絲瓜麼?絲瓜和豆腐一起吃竟然還有這種功效?
    炎熱的夏天已經到來，可以吃一些翠綠清香的絲瓜來解暑，這是一個非常不錯的選擇，而且價格不貴且非常實惠，幾塊錢就可以炒一大盤而且還含有豐富的營養價值，它可以防止皮膚老化快，還可以使皮膚有增白的維生素c，同時還有很多的營養好處，是一個美容佳品，下面就讓我來給大家分享一道絲瓜燴豆腐的做法，
  • 肉質爽嫩,味道清爽,絲瓜和豆腐加入高湯一起燉煮簡直是絕配
    絲瓜是一種非常有營養的食材特別是對女性來說，多吃絲瓜可以預防多種乳房疾病，經常吃絲瓜可以疏通乳房的經脈，而且清熱解毒還能美白哦。所以愛美的女士一定要多吃絲瓜，比化妝品的效果要好很多。它的肉質爽嫩，味道清爽，絲瓜和豆腐加入高湯一起燉煮，這道菜中可以嘗到豆腐嫩滑，絲瓜爽嫩，再加上高湯汁鮮美，簡直是絕配。 這道菜需要的食材有，絲瓜，兩根，雖然這是一道燉的菜，但是因為這道菜主要講究的是鮮嫩，所以還是建議大家儘量選擇比較嫩的絲瓜。嫩豆腐，100克。木耳，50克這裡說的是木耳泡開以後的質量。需要的配料有。生抽，油生澱粉適量，蔥姜蒜適量。
  • 絲瓜不用炒毛豆了,用它來炒豆腐,絲瓜醇香,豆腐鮮嫩有彈性
    夏天多吃絲瓜對人體健康非常有好處，因為絲瓜具有美容去皺的特殊功能，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。特別適合女性朋友食用，一般人也都可吃絲瓜，絲瓜汁水非常豐富，應該現切現做，以免營養成分隨汁水流走。烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡，油要少用，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
  • 家常絲瓜豆腐雞蛋湯,好吃有竅門,跟著步驟做,鮮香開胃營養下飯
    家常絲瓜豆腐雞蛋湯，好吃有竅門，按照步驟這樣做，絲瓜鮮香，豆腐滑嫩，營養又開胃，美味又下飯，老人孩子都愛吃。夏天天氣悶熱，食慾不佳，不過有一道食材卻是天然的開胃佳品，那就是絲瓜。尤其跟嫩豆腐搭配在一起，就好像是天生的一對，什麼調味料都不需要添加，僅憑它們自身的味道，燒出的湯汁的口感都是異常的鮮美清香，聞著香、入口嫩、喝著鮮，比雞湯還要好喝，瞧，孩子連喝三碗還不過癮。今天小編分享的就是這道家常湯類絲瓜豆腐雞蛋湯的做法，簡單又快手，跟著步驟做，只需三五分鐘，哪怕廚房小白也能輕鬆做出這道美味。
  • 它和豆腐一起燉,比雞湯還鮮,百吃不膩,皮膚更嫩,很像剝殼的蛋
    它和豆腐一起燉，比雞湯還鮮，百吃不膩，皮膚更嫩，很像剝殼的蛋！「它」是什麼呢？它就是絲瓜，被譽為「美人水」，可見對它評價之高。絲瓜的營養價值也很高，它含有豐富的維生素C、維生素B等營養物質，具有美白皮膚、防止皮膚老化的作用。這道湯做出來味道還非常的好，剛剛做出來就被我的孩子吃完了，內心十分的竊喜！那麼這樣一道湯該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
  • 豆腐絲瓜燉雞蛋,很多人都喜歡吃的一道家常菜,做法簡單又美味
    豆腐被稱為「植物肉」，一直都是我們經常吃的一道美食，它不但營養豐富，口感極佳，而且價格也比較便宜，算得上是味道一流的家常菜。小時候，家裡面窮，家裡隔三差五地買上2塊錢嫩豆腐，就湊合成了一頓飯。那時候，簡單的一道煎豆腐，都是一道美味。
  • 豆腐和此物一起燉，比雞湯更鮮美，補鈣質，氣血足了，孩子長個頭
    現在是最需要養生的時機，很多人每天吃大魚大肉，吃多了非常容易上火，不僅僅要補充營養，還要考慮營養均衡，北方要多喝一些湯品，比方說一些絲瓜湯， 牡蠣湯和平菇雞蛋湯等等。但是這種海鮮處理非常困難，學會這些技巧，保證湯汁非常鮮美，吃起來比雞湯更鮮美，你們有沒有喝過豆腐牡蠣湯？
  • 豆腐這樣做太好吃了,不炒不油炸,加3根絲瓜,出鍋比紅燒還香
    今天給大家分享一道豆腐釀絲瓜做法，在陝西叫這種瓜為絲瓜，南方人叫水瓜，但它是水菜，不管是炒還是燉，都會出大量的水，夏天多吃這道菜能補充人體的水分，這也是特別受孩子喜歡的一道菜，做出來寧可不吃肉也要吃它，做出來的絲瓜非常下飯，大人小孩都愛吃的一道菜，下面是詳細做法，喜歡的不妨學會做給家人一起吃。
  • 三伏天多吃蒸菜,雞肉豆腐做丸子,配上絲瓜一起蒸,好吃不長肉
    三伏天多吃蒸菜，雞肉豆腐做丸子，配上絲瓜一起蒸，好吃不長肉7月16號入伏，開啟加長版三伏天，一年中最熱的季節拉開序幕。悶熱多雨的伏天，飲食清淡多補水注意休息多運動。飲食清淡的同時還要保證營養均衡，烹飪方法更喜歡用「蒸」。「蒸」有很多好處，食物營養不流失，菜品形狀不被破壞，食物調味可以比較簡單（當然也可以比較複雜），甚至吃原味都很好。
  • 花蛤這麼燉湯最鮮美,一個絲瓜一塊豆腐,零難度教程
    豆腐是很好吃的一種食物，也是豆製品的一種，價格很便宜，兩塊錢就可以買到一大塊豆腐。豆腐的做法也有很多種，可以直接炒也可以熬湯，或者是油炸了吃。今天要推薦的吃法是和絲瓜一起做。這裡所需要的是凍豆腐，和普通的水豆腐不一樣，絲瓜也是屬於很清淡的一種蔬菜，具有下火的作用，吃起來的口感特別清爽。很多人可能沒有想到用絲瓜和豆腐一起炒菜，其實做出來的口感相當好，關鍵是清淡。過年期間葷菜吃多了也會覺得油膩，這樣一道清爽的菜反而更加搶手。
  • 夏天必吃絲瓜,搭配豆腐和西紅柿,開胃營養還低脂!
    大家好，這裡是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。絲瓜非常適合夏天吃，今天我們用它和高蛋白低脂肪的豆腐以及維c爆棚的西紅柿搭配，開胃營養又低脂，非常適合減肥的小夥伴。首先洗乾淨的絲瓜去掉皮，洗乾淨以後滾刀切成塊，洗好以後放入涼水中泡一下，加一勺鹽可以防止絲瓜變黑，炒出來的絲瓜能保持清脆的色彩。凍豆腐也切成塊，凍過的豆腐質地呈蜂窩狀。將蒜切成片。
  • 教你燉蛤蜊燉絲瓜,做法十分簡單,每天一碗,腿杆細長,皮膚白亮
    它和絲瓜一起燉，等於小跑一小時，每天一碗，腿杆細長，皮膚白亮夏日氣溫高，天氣炎熱，一部分人天天食慾減退，憂心忡忡；一部分人天天擔心怕曬黑，怕發胖，天天想方設法變瘦變白。即使是男孩也會愛美，和廣大的女性朋友一樣，也會注意到很多形象，所以，很多人，為了變白可能不少打美白針或吃一些美白藥片，這跟很多人為了變瘦，不少吃減肥藥或抽脂有關。這一切都是靠藥物來實現的，有沒有效果還不一定，外部的一些東西可能對我們的身體沒什麼影響，但是我們可以通過內在的調節變得更美好哦。而且這是我今天要推薦的一道菜，想變白變美的朋友可以趕緊來看看！
  • 豆腐和此物一起燉,比雞湯更鮮美,暖胃養胃,補鈣質,早食早受益
    今天推薦一道比肉便宜，它就是鯽魚豆腐湯，現在物價不斷上漲，豬肉也成為很多人的奢侈品，豬肉太貴吃不起，魚肉比豬肉更美味，搭配一些豆腐一起燉，湯汁乳白，鯽魚鮮香味美，豆腐營養價值極高，冬季喝鯽魚湯調理身體，暖胃養胃，還可以搭配一些木耳和白蘿蔔更佳，這道湯做法也很簡單，你們有沒有喝過鯽魚豆腐湯？
  • 產後催乳食譜:豬蹄絲瓜燉豆腐
    作者：寶寶知道 小燕子zzl對於產後的媽媽來說，豬蹄無疑是催乳利器，我們之前也介紹了不少有關豬蹄的催乳食譜，今天再為媽媽介紹一款有補血通乳作用的豬蹄絲瓜燉豆腐。我們都知道，絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、通血脈、下乳汁的作用；而豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用，和豬蹄放在一起煲湯，無疑是不錯的催乳佳品，產後媽媽都可以嘗試一下。原料：豆腐，絲瓜，香菇，豬前蹄輔料：鹽，薑絲、蔥段各適量做法：1.將豬蹄去毛，洗乾淨，用刀斬成小塊，用開水焯燙後撈出洗淨備用。
  • 秋天就要多喝湯,絲瓜和這兩種食材一起煮,比雞湯還鮮美
    秋天乾燥，一定要多喝湯，肉湯太油膩了，建議要喝一些清淡的湯。今天球球媽就用絲瓜和豆腐，還有花蛤一起煮了一道湯，味道非常鮮美，一點也不腥，花蛤沒有直接放入湯裡，而是採用煮花蛤的湯放入鍋中煮的絲瓜，再加入豆腐，這樣既有花蛤裡面的鮮味，又不會很腥，還不會混入沙子，整個湯喝起來就是非常爽滑鮮美。
  • 絲瓜花蛤燉豆腐、絲瓜炒蝦仁,營養美味,好下飯!
    絲瓜花蛤燉豆腐、絲瓜炒蝦仁，營養美味，好下飯。絲瓜花蛤燉豆腐原料：絲瓜、花椒、豆腐、花蛤、紅椒、蔥、姜、香菜、花生油、雞精、鹽花蛤淡鹽水浸泡吐沙洗淨，紅椒、蔥、姜、香菜切好備用。絲瓜去皮切塊，豆腐切塊。鍋中倒水放鹽，把豆腐焯水撈出瀝乾。
  • 絲瓜竟然這麼厲害!常吃趕走8種病,看完大吃一驚!
    圖：視覺中國絲瓜這麼吃最美味絲瓜的食用方法多種多樣，可炒、可燒、可做湯或做涼菜。需要注意的是，絲瓜中的許多成分不耐高溫，遇熱後易遭破壞，因此在烹製時動作要快，應掌握好火候。1、青白絲瓜爆香薑絲，倒入絲瓜炒香，加青椒及少許大蒜，待絲瓜熟透，再放入百合略煮，即可起鍋。