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今天分享的是農村常見的「黃花地丁」,它也是野菜並且有不少的用處,值得我們重視,現在城裡一斤30元人人搶,植株的經濟價值高,很珍貴。
這種黃花地丁其實就是我們都認識的「蒲公英」,在不同的地區它也有不同的別稱,以前這種野草就被農民們廣泛利用,因為它的嫩葉能夠食用。在過去吃飽飯都比較困難的時候,這些野菜是很受歡迎的,它們不少味道一般,營養價值高,經常被採摘回來,現在又重新回到了我們的生活中。
這種野草在春天的時候會長出嫩葉來,這個時候可以採摘食用,食用方式多樣,它的口感味道在野菜中也算是比較好的。其實它的葉子在曬乾處理以後,也可以用來泡茶喝,是現在城裡很常見的蒲公英茶,能清熱解毒等,在城裡一斤30元,價值珍貴,但是依舊有不少人購買,值得重視。
它的嫩葉之所以泡茶喝有這麼多的好處,主要就是因為它本就能入藥使用,這種植物味苦、性寒,能清熱解毒、利尿散結等,對於乳腺炎、結膜炎、扁桃體炎、支氣管炎等都有良效。它的用途廣泛,現在有許多農民們大面積種植,是農村裡的經濟作物,在城裡的銷量和行情都很好。
像這種黃花地丁,其實在農村的荒地裡都能見到,但是它的植株價值珍貴,在古時候就被廣泛利用,之前知曉它價值的人並不多,如今成為了炙手可熱的野生植物。