哈嘍！ 大家好！ 我又來了， 我依舊是你們的吃貨小編，你們大家想我了嗎，今天小編給大家帶來的美食是一道經常吃到的食物但是卻不常做到的脆皮水果沙拉
但隨著社會的發展，生活水平的日益提高，人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈，人們對食品已不再是吃飽、吃好這麼簡單，而是更注重食品的健康與保健作用。
脆皮水果沙拉清淡有營養，我和孩子都很愛吃。去飯店，一盤水果沙拉20多元，夠買多少水果了，嘻嘻!!自己嘗試在家做吧。
每天給大家推薦的都是養生美味的美食 ，今天小張我就給你們換換口味，你們不要太愛我喲！今天給你們推薦的是一道可口的小零食，這道也是我在家發呆的時候嘴巴比較急，不知道親們有沒有這個愛好明明不餓就是想吃點東西。我就是這樣的嘴巴就是不能閒著，總想嚼點什麼，畢竟我是個吃貨啊！哈哈！
下面就讓我們一起學習這道好吃有嚼勁的：脆皮水果沙拉
水果是對我們身體很有益的一類食物。水果營養，指水果所帶有的物質營養和文化營養。普通水果含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養，而創意文化水果還帶有文化營養，此外，因為香蕉是低卡路裡的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。
接下來就讓我們一起看看這道脆皮水果沙拉需要哪些食材 製作方法吧！
主料：雞蛋、水果丁
輔料：沙拉醬、麵包糠、威化紙
第一步：準白好所需材料，把準備好的水果切好洗好控幹水分留著備用
第二步：在切好的水果裡加入適量的沙拉醬水果丁裡，攪拌均勻，再將拌好的水果沙拉放在威化紙上然後捲起，兩邊給包起來，封口粘上清水或雞蛋液，卷好依次做好
第三步：一次做好的在沾上雞蛋液，沾上雞蛋液在粘上一層麵包糠，一次再把其他的都沾上，最後起鍋燒油油溫達到一定的溫度把雞蛋放進油鍋裡炸至金黃即可出鍋，這個時候要在旁邊看著，別炸黑了哦
小貼士：
1.水果可選擇自己喜歡的，我用的是蘋果、香蕉和芒果
2. 油溫無需太高，以免炸黑了
3.拌好沙拉的水果如含水量多，要把水分憋出，像番茄這類水果水分就很足，不把水分憋出就無法用威化紙包起來～
4. 麵包糠需要保存在乾燥陰涼的地方，最好放置於冰箱內，並且儘快食用完畢
美食小課堂：
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫幹制後，再經過均勻粉碎而來的，需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦
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