有小夥伴在減肥的時候習慣性的戒掉晚飯，然後晚上只吃水果。結果，一個月之後，發現自己不但沒有減輕體重，反而越來越胖了，這是為什麼呢？
接下來，我們就花3分鐘的時間來探討一下這件事情。
不吃晚飯，光吃水果減肥嗎?
嚴格意義上來說，晚餐水果不能瞎吃。
否則，長期下去人們會出現嚴重的掉發、例假不來、抵抗力下降、皮膚變差、脾氣變差等現象。如果你採取了這種減肥模式，那麼一定要在早餐或者午餐中注重食物的營養搭配。
我們要知道，水果的營養價值主要是富含豐富的維生素C和碳水化合物，但它的缺點就是蛋白質、B族維生素、維生素ADEK不足。
所以，我們將水果作為晚飯代餐，一定要做好以下兩點：
第一，早餐或者午餐補充豐富的蛋白質，多吃牛奶、雞蛋、瘦肉或者魚蝦等等；
第二，主食要吃飽，可以選擇各種粗糧和豆類代替白面。
不能瞎吃，高熱量水果要規避
其實，水果圈有很多「隱藏高熱量食物」大戶，畢竟，含糖量都挺高的。例如香蕉，它的熱量是93千卡/100g，一根香蕉，輕則100g，重則200g；
比香蕉熱量更高的是榴槤，高達150千卡/100g。椰子的熱量是241千卡/100g，山楂的熱量是102千卡/100g。
民間有這樣的說法：「吃一個西瓜等於吃了6碗大米飯」。我們要知道西瓜的熱量是很低的，只有31千卡/千克，它比公認的低卡食物蘋果還要低。
每天應該吃多少水果，既健康又減肥
如果你是打算晚餐只吃水果，那麼最好選擇甜味不濃熱量不高的水果，比如番石榴、獼猴桃、火龍果、草莓、柑橘類等等，而西瓜之類的高升血糖指數水果就不太建議吃太多了。
作為晚餐：數量不要超過500g
作為加餐：控制在200~350g左右
《中國居民膳食指南（2016）》建議，健康成人每天水果攝入量應保持在200~350克，大概相當於一個蘋果，加上一個橘子。
200~350克水果最好分成兩份來吃，一份水果的量大致為：
小水果2個（如李子、桃）
中等個頭的水果1個（如蘋果、橙子）
大水果半個（如西柚）
水果塊、顆粒水果半碗（如西瓜、菠蘿、葡萄、荔枝）
水果吃太多也會造成糖分過剩，不利於減肥。如果你是用來當減肥晚餐的話，最好數量不超過500g（一個中等大小的蘋果大約是250克）。
最後，我們將問題回到最初，減肥期間晚餐可以用水果代替嗎？其實，只要不過量，減肥期間選擇哪種水果問題都不大的，放心大膽地選你愛的水果吧~