五彩在明代後期是較為流行，當時的主要色調就是紅綠彩，所以變得非常強烈，從理論上講這兩種顏色是最不搭配的。明代嘉靖至萬曆時期，紅綠彩算是五彩十分風行的一個品種。日本人比較喜歡這種色調，所以，如今可以看到日本的各個博物館裡，大量收藏有我們明代的紅綠彩瓷器，而且還起了一個「大明赤繪」的名字。
民間藏品
五彩蒜頭瓶，是一位先生1995年在景德買收的，所謂蒜頭瓶是由於瓶口很像一顆包著的大蒜，因此得名。蒜頭瓶出現得非常早，可以追溯到戰國以及漢代的青銅器都有這種造型。但明清兩朝，尤其是清朝，蒜頭瓶當時非常流行。
這個蒜頭瓶比平時看到的蒜頭瓶大了一號，瓶底寫著「大明嘉靖年制」的款。藏品也是以紅為主，紅色佔主要色調，從專業角度上看並不難判斷，瓶子蒜頭部位顏色還是很收斂的，但瓶身以下部位的顏色就顯得有點刺眼，因此從整體上看感覺就比較繚亂。如今還沒看到過明清時期有如此大號的蒜頭瓶。
從繪畫角度上看，麒麟畫得比較笨拙，有點像鹿，動作僵硬，葉子畫得像蝌蚪，比較死板，鳳凰畫得像投降的樣子，瓶子一九九五年買的，估計就是九四年燒造的。
民間藏品
這是一為年輕小夥父親買的一件藏品。是一個「花口尊」也稱「花口瓶」。宋代金代時期這種花口瓶比較流行。當時的花口瓶都是作為陳設瓷，基本上不會作為生活用具，因為倒出來的溶液會隨著瓶口分灑開，非常不方便，也不實用，所以這類的瓶子只能作為一個單獨的陳設器。
目前，僅限於這類造型的花口瓶都屬於景德鎮窯燒造的，是影青，青白釉的，顏色非常漂亮。當時，景德鎮周圍很多地區也仿製景德鎮燒造瓷器，但周圍地區仿製的窯，往往達不到景德鎮窯影青的青翠色，所以顏色都會下降到一定程度，類似圖片中的狀態，白中帶點土色。
而北方的定窯不會燒造這種造型的瓷器，如今從河北到江西不算遠，但對於古代的人來說，這兩個地域顯然就太遠，所以文化溝通就不會像今天這樣便捷，因此，目前定窯與景德鎮窯，沒有發現和這一類形一致的瓷器。定窯在宋代是作為最高檔的瓷器，所以周圈地區以及南方也都在仿定窯。
如果這件藏品是真的，就可以稱之為「南定」。由於瓶子屬於墊燒，為了防止跟窯具粘在一起，所以底部有五個燒制時候留下的墊印。而這種「墊燒」是一種非常落後的工藝，因此，景德鎮一般情況下不會採用這種燒造技術。墊燒出來的瓷器底足很粗糙，擺在桌子上也會化壞桌面，所以是一個很嚴重的缺陷。
從造型上分析，跟北宋時期的經典造型有一點區別，瓶肚偏大所以瓶頸顯小。一般正常情況下，瓶肚和瓶頸比例關係不會像這個這麼誇張，加上瓶子底足墊燒的笨拙與類似大渦紋的瓶底，都表明這個瓶子是刻意的仿品。
收藏這兩種類型的瓶子，一定要注意這幾點，否則很容易買到仿品